มีโอกาสได้มารีวิวอาหารกับ ppantip.com ที่โรงแรมโนโวเทลสุขุมวิท 20 ห้องอาหาร Food Exchange จึงอยากแชร์ประสบการณ์ที่ได้ทานอาหารที่นี่ให้เพื่อนๆได้ดูกันค่ะ

บรรยากาศภายในร้าน จัดแบบโล่งสบาย แสงสว่างกำลังพอเหมาะสบายตา มีโต๊ะนั่งมากมาย และจัดเรียงกันมีสเปซเพียงพอในการเดินได้อย่างสบาย





เริ่มต้นกันที่อาหารทะเลก่อน มีกุ้ง หอยหวาน หอยแมลงภู่ ปูม้านึ่ง จัดเรียงเอาไว้ดูน่ากิน กุ้งอร่อยมาก มีมันกุ้งทุกตัว เนื้อกรอบหวานฉ่ำ หอยหวานตัวใหญ่มาก เนื้อกรอบหวานเช่นเดียวกัน กินแล้วหยุดไม่ได้ หอยแมลงภู่ก็มีรสชาติใช้ได้ เสียแต่ว่าไม่ได้ตัดหนวดดำทิ้งไป ปูนึ่งไม่มีกลิ่นเหม็นคาว แต่ก็ไม่ได้หวานเหมือนปูที่กินอยู่ตามริมทะเล




มีหอยนางรมสดเอาไว้ให้บริการ จัดเรียงดูน่ากิน พร้อมเครื่องเคียงของหอยนางรมมาครบชุด ทั้งยอดกระถินแสนอร่อย หอมเจียว เลมอน น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำพริกเผา ที่แม้ว่ารสชาติจะหวานมากไปหน่อย แต่โดยรวมแล้วก็ยังทำให้หอยนางรมอร่อยได้อยู่ดี หอยนางรมไซส์ใหญ่ แต่ตัวหอยดูผอมบางไปหน่อย ไม่ได้อ้วนเต่งตึงเหมือนที่กินที่สุราษฎร์ธานี แต่อย่างว่าแหละ นี่มันกรุงเทพนี่นะ



ถัดมาคือพาสต้า มีเส้นสปาเก็ตตี้และเส้นเพนเน่ และมีซอสให้เลือก 3 แบบ คือซอสมะเขือเทศ ซอสโบโลเนส และซอสคาโบนาร่า

เลือกสั่งมาแค่ 2 จานคือ สปาเก็ตตี้โบโลเนส และเพนเน่คาโบนาร่า เส้นถูกลวกกำลังพอดีเหนียวนุ่มหนึบ แบบมืออาชีพทำกัน ซอสทั้งสองอย่างรสชาติดี กินแล้วอร่อยติดใจ เสียแต่มันทำให้อิ่มและขวางท้อง กลัวจะกินบุฟเฟ่ได้น้อยลง เลยต้องหยุด อิอิ


อาหารอุ่นร้อนมีหลากหลายให้เลือก ทั้งปลาย่างกินกับซอสหลากหลาย สเต็กเนื้อ สเต็กแกะ สเต็กหมู ที่ทำออกมาเหนียวจนเคี้ยวไม่ได้ น้ำเกรวี่ก็จืดมาก เลยหันไปหาของร้อนอื่นๆแทนคือซุป potatoes กับ leeks ต้มยำกุ้ง และซุปมิโซะ ที่รสชาติใช้ได้ จึงพอกู้ความรู้สึกทดแทนกับสเต็กไปได้บ้าง



ของร้อนอื่นๆก็ยังมีให้เลือกอีกหลากหลาย จึงตักมาชิมอย่างละนิดอย่างละหน่อย โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารออกหวานนำ จะมีอร่อยจนติดใจคงมีแค่มันฝรั่งผัดเครื่องเทศเท่านั้น



มาต่อกันที่หอยทอดทำสดใหม่ รสชาติดี ให้หอยเยอะ แป้งกรอบถึงใจ เมื่อราดซอสพริกแล้วอร่อยมาก อีกอย่างที่ตั้งอยู่คู่กันคือก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ที่รสชาติจืดไปหมด จนต้องปรุงใหม่ด้วยตัวเองหมดทั้งชาม



ของอื่นๆที่มีให้กิน ก็เช่น ชีสชนิดต่างๆ และซาลามี่แผ่นบาง ขนมปังหลากหลายชนิด มีเคาน์เตอร์ซูชิและมากิเล็กๆที่รสชาติไม่ค่อยจะเท่าไหร่ และมีส้มตำให้สั่งทำทีละจานด้วย



สลัดผักก็มีหลายอย่าง แต่ไม่รู้สึกดึงดูดให้อยากกิน เลยไม่ได้ลอง


มีเครื่องเคียงเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อย เช่น เมล็ดเคเปอร์ แตงกวาดอง เมล็ดมัสตาร์ด และ ลูกมะกอก



ขนมหวานฝรั่ง มีให้เลือกหลายอย่าง แต่ที่อร่อยที่สุดคือเค้กส้ม อย่างอื่นเฉยๆมาก



ขนมเอเชีย ก็มีหลายอย่างเช่นกัน แต่รสชาติก็งั้นๆ


หากใครอยากลองมาทานที่นี่ ก็มาได้ไม่ยาก หากขับรถมาเองก็สะดวกมากถ้าไม่นับว่าสุขุมวิทรถติดขนาดไหน ส่วนถ้ามาด้วย BTS หรือ MRT ก็เดินกันไกลไม่ใช่น้อย แต่ก็ไม่ได้ไกลเกินไปนัก เดินมาถึงก็หิวพอดี สนนราคาก็ตามข้างล่างนี้


ขอบคุณที่อ่านรีวิวมาถึงตรงนี้นะคะ ถ้าใครสนใจจะกินอาหารในโรงแรมหรู บรรยากาศโปร่งโล่งนั่งสบาย อาหารอร่อยใช้ได้ โดยเฉพาะอาหารทะเลที่อร่อยมาก และมีอาหารให้เลือกหลากหลาย ก็ลองมากินที่นี่ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่อยู่ใจกลางกรุงเทพมหานครแห่งนี้ค่ะ