แอมฯที่ใสปาท่องโก๋ เอามาทำปุ๋ยได้ยังไง เซิร์ทดูข้อมูลน้อยมากๆ คือเรามีอยู่เยอะ ใช้ไม่หมดจริงๆ ต้องผสมสูตรยังไงคะ

พอดีผมหัดทำเค้กลาวาจากสูตร ใช้ Dark Chocolate 110 กรัม เนยเค็ม 125 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง จากวัตถุดิบดังกล่าว ผมทำเค้กลาวาด้วยเตาอบ ใช้ไฟบนล่าง อุณหภูมิ 210

สวัสดีครับ ผมลองทำหลายวิธีแล้ว ยังไม่ได้เป็นวุ้นเลยครับ ยังเหลวเป็นน้ำเหมือนน้ำราดหน้า พอใส่แป้งมันเยอะขึ้น ก็กลายเป็นเนื้อแป้ง ลองใส่เจลาตินก็ไม่เป็นวุ้นอีก(ใส่ไป3ช้อนโต๊ะ/น้ำลิตรกว่าๆ หมดปัญญาแล้วค

มาลองทำขนมหวานอร่อยเย็นชื่นใจวัตถุดิบหาง่ายกันคร้า

จะขอรบกวนสอบถามผู้รู้หน่อยนะคะ พอดีทำขนมเปี๊ยะตามสูตรที่บอกใช้แป้งเค้กกับน้ำมัน แต่ทำไมเมื่อผสมกันแล้วแป้งชั้นในเวลาเอามารีดแล้วแข็งกระด้าง รีดไม่ไป ไม่จับตัวกับแป้งชั้นนอกเลยคะ พอรีดแล้วแป้งชั้นในยัง