เห็นหลายๆ คนชอบเรียกหมูสามชั้นสไลด์เป็น เบคอน ส่วนพวกร้านชาบู ที่ชอบเปิดกันๆ ก็เรียก เบคอน ทั้งๆ ที่สั่งมามันไม่ใช่เบคอน มันคือ หมูสามชั้นดีๆ นี่เอง

คือคำว่า เบคอน ถ้าเป็นหมูสามชั้นก็สามารถเรียกได้ด้วยหรอคะ? เบคอนสำหรับเราคือ ต้องมีกลิ่นรมควันเท่านั้น ไม่ใช่หมูสามชั้นสไลด์แล้วมาโมเมให้ดูหรูเรียกว่าเบคอน บางร้านเสิร์ฟมา เป็นหมูสามชั้นสไลด์ แต่ขอบมันดำๆ มีกลิ่นเค็มๆ แต่ไม่ซึมถึงเนื้อส่วนอื่น โดนเฉพาะหนัง อันนี้เข้าใจเลยว่าน่าจะทำเอง อันนี้หยวนๆ แต่ร้านที่เสิร์ฟหมูสามชั้นสไลด์จืดเดิมๆมา แต่เรียกเบคอน คืออะร๊ายยยย แถมชาบูเจ้าดังก็ยังเรียกหมูสามชั้นสไลด์ของเขาว่าเบคอน ไม่เชื่อคุณลองเดินผ่านหน้าแล้วมองป้ายเมนูสิ 555555 ตลกอะ  แล้วชาบูที่แท้จริงๆ มันก็ต้องมีน้ำจิ้มพอนซึ แต่มีแค่น้ำจิ้มสุกี้ เปลี่ยนชื่อร้านไม่ดีกว่าหรอ?

*ประเด็นคือก็เราก็แค่จะสื่อว่า ทำไมเรียกเหมือนกันทั้งๆ ที่มันคนละแบบกัน เหมือนคุณจะกินชาบูสักร้าน เห็นเมนู โอโห ดีจังมี เบคอน กินไม่อั้นด้วย

พอเสิร์ฟอาหารมาที่แท้มันคือหมูสามชั้นธรรมดาดีๆ นี่เอง แล้วเหตุใดจึงไม่เรียก สามชั้นสไลด์ละ จะได้เข้าใจตรงกัน ส่วนตัวไม่ได้คิดว่า “เบคอน” จะต้องมีรูปร่างเหมือนหมูสามชั้นที่ต้องมี ส่วนมันส่วนเนื้อ บางยี่ห้อเราเห็นส่วนเนื้อเยอะมาก ไม่มีมันเลยก็มี แต่กลิ่นต้องมา รสชาติตามตาม หอมรมควัน เค็มๆ ต้องใช่ ไม่ใช่คือไม่ใช่ อิอิ พูดแล้วก็อยากกิน แหะๆ