จะต้อนรับเพื่อนฝรั่งไฮโซครับ เค้าเป็นแนว foodie กินแหลกทั่วโลก หลังจากพาตะลุยอาหารเมืองอาหารstreetfoodแล้วก็อยากจะพาไปกินดีดีบ้าง
ลอง search ดู  ไม่ค่อยเจอเลยครับ  ก็เจอแต่ร้านอาหารฝรั่งธรรมดาทั่วไป  oyster bar ก็มีแค่ของริมปิง  อาหารญ่ปุ่น omakase ก็เจอแค่ร้านเดียว  ร้านแนวChef's Tableเจอร้านนึงมีรีวิวเมื่อ2013ตอนนี้หาข้อมูลอัพเดทไม่เจอแล้ว
ที่เหลือเจอแต่พวกbuffetธรรมดา (buffetดาราเทวี ผมก็ว่าธรรมดา) เจอแต่พวกร้านกาฟสวยๆ ร้านอาหารแต่งสวยๆน่ารักๆไว้ถ่ายรูปอะคับ  ไม่ค่อยเจอร้านที่เน้นเรื่องตัวอาหารเป็นหลักเลยครับ

อยากได้ร้านที่บรรยากาศดีดีและมีอาหารดีดีด้วย จะเป็นคอร์ส หรือ a la carte หรือ omakase แนว Chef's Table/Private Dining ก็ได้  
และมีไวน์หลากหลาย หรือคอกเท็ลดีดี (มีซิการ์ให้เลือกเยอะๆยิ่งดี)
จะเป็นฝรั่ง ไทย จีน ญึ่ปุ่น สเปน อิตาลี่ อาหารเมือง Fushion Gastronomy  อะไรก็ได้มีไหมครับ?
ราคาไม่เกี่ยงครับ  หัวละหมื่นก็ได้(มีไหม?)  

ถามเพื่อนที่เป็นคนเชียงใหม่ เค้าบอกว่าร้านอาหารดีดีแบบกรุงเทพไม่ค่อยมี เพราะคนเชียงใหม่ไม่มีตังค์ ที่มีก็ไปกรุงเทพหมด  ร้านดีดีมาเปิดก็เจ๊งกันไปเยอะเจ็บกันหลายเจ้า
จริงหรอครับ? แอบตกใจนะ เมืองใหญ่อันดับสองของประเทศแต่หา fine dining(แบบสากล)ดีดียาก  ที่ภูเก็ต/สมุยยังหาง่ายกว่าเยอะ
หรือผมsearchไม่เก่ง  หรือร้านอาหารดีดีเค้าไม่ค่อยโปรโมทออกสื่อไม่มีfb?

ขอแท็ก ธุรกิจร้านอาหาร ด้วยนะครับ อยากทราบความเห็นจากนักธุรกิจร้านอาหารในเชียงใหม่ด้วย
ขอบพระคุณล่วงหน้าครับ