ราดหน้าหมี่ห่อกุ้งทอดกรอบ ลองทำเล่น ๆ หลังฝนมายาว

กระทู้สนทนา
เกือบ 3 วันติด ที่ฝนมาอย่างหนักบ้างเบาบ้างแต่ค่อนข้างยาว  เพิ่งจะมาหยุดเอาวันนี้ถึงยังงั้นท้องฟ้าก็ยังครึ้มเมฆอยู่

เมื่อวานไปแอบส่องดูแม่น้ำยวมมาเยอะเหมือนกันแต่ก็แค่ปริ่มตลิ่งไม่ได้สร้างความเดือดร้อนใด ๆ แก่ผู้อยู่ใกล้ฝั่งก็ต้อง
ถือว่าโชคดีกันไป

เอารูปวิวน้ำยวมปริ่มฝั่งมาแบ่งปันกันดู




แล้วก็มาเข้าเรื่องราดหน้าหมี่กรอบห่อกุ้ง เหมือนกับทำเรื่องเล็กให้เป็นเรื่องใหญ่งั้นแหละ แต่ก็ดูดีนะ


มีหมี่ 2 ก้อน ห่อกุ้งได้แค่ 6 ตัว  อยู่กัน 3 คน คนละ 2 น่าจะอิ่มได้อยู่  กุ้งลวกให้สุกไปสัก 40 % ก่อนนำมาห่อ


พอทอดหมี่กรอบซึ่งใช้เวลาไม่นาน กุ้งจะสุกทั่วทั้งตัวพอดี


ผักวันนี้ไปตลาดหาผักคะน้าไม่ได้ พ่อค้าบอกผักคะน้าขาดตลาด สงสัยเป็นเพราะน้ำท่วมก็เลยได้แค่กะหล่ำดอก ถ่วลันเตา
ข้าวโพดอ่อน   ผัดน้ำมันหมู กระทะเหล็ก ไฟแรง  เอามาพักเตรียมไว้


ทำน้ำราด วันนี้สีไม่สวยเลย สีจะออกแดง ๆ ขุ่น ๆ คงเป็นเพราะมันกุ้งจากหัวกุ้ง ที่ใช้ต้มเป็นน้ำซุป


แค่นี้ก็พร้อม สำหรับ 3 คน 1 มื้อ


จัดให้ตัวเองก่อนเลย





ลากันไปที่ภาพนี้ครับ

อุ๊บปลาบึกสไตล์ไทยใหญ่  ลุงข้างบ้านยื่นข้ามรั้วมาให้ ต้องบอกว่าไทยใหญ่ของแท้เลยเพราะคนทำเป็นสล่าไทยใหญ่


สวัสดีครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่