สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว
วันนี้มาเสนอเมนูที่ทานคู่กับส้มตำ นั่นคือ"ไก่ย่างกะทิ"
กินกันแบบเต็มอิ่มไม่ง้อร้าน
พร้อมแล้วไปลุยกันเล๊ยยยย

ส่วนผสม
1 เนื้อไก่
2 ขมิ้นผง
3 กะทิ
4 น้ำตาลมะพร้าว
5 กระเทียม พริกไทย รากผักชี
6 ซีอิ้วดำ
7 ซอสปรุงรส
8 ไม้ปลายแหลม

ขั้นตอนการทำ
1 ขั้นแรกตำกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้ละเอียด

2 ใส่ส่วนผสมลงบนเนื้อไก่ ดังนี้ พริกไทยกระเทียมรากผักชีท่ีตำแล้ว ซีอิ้วดำ ซอสปรุงรส น้ำตาลมะพร้าว และขมิ้นผง

3 จากนั้นเทหัวกะทิลงไป

4 เสียบไม้ปลายแหลม หมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

5 นำไปย่างบนเตา จนสุก

เสร็จแล้วค่าา ทานคู่กับส้มตำ ข้าวเหนียวหรือขนมจีน เด็ดมากบอกเลย