กลับบ้านปีใหม่ ได้หน่อไม้ถุงมาเยอะเลย เลยอยากทำหมกหน่อไม้กินกับข้าวเหนียวใหม่หน่อย ได้หน่อไม้มาเป็นแบบนี้นะครับ ที่บ้านเรียกหน่อไม้ถุง เป็นการนึ่งหน่อไม้เพื่อให้เก็บไว้กินได้นานๆ ถ้ารัดปิดปากถุงดีๆ

สวัสดีค่าพ่อแม่พี่น้อง วันนี้จะมาแชร์สูตรเมนูอีสานนัวร์ ๆ "หมกหน่อไม้หมูสามชั้น" กินแล้วคิดถึงบ้านแน่นอน 📌 วัตถุดิบ 1.หน่อไม้ลวก 2. หมูสามชั้น  3. ข้าวเบือ  4. พริกแห้ง 5. ข่าหั่

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ หน่อไม้อ่อนๆกำลังแตกหน่อเพราะโดนฝนชุ่มฉ่ำ ไปเดินตลาดนัดมีวางขายกันทั้งแบบสดๆมาเป็นหน่อหรือแบบหั่น แบบต้มให้แล้วเยอะแยะไปหมดเมนูที่เกี่ยวกับหน่อไม้ก็ต้องมา ........หน่อไม้ผัดไข่......

ซุปหน่อไม้ เสือหิวชวนเข้าครัวเมนูซุปหน่อไม้อาหารอีสานรสแช่บ เป็นเมนูอาหารอีสานประจำร้านส้มตำไม่ว่าจะไปที่ไหนก็หาทานได้ง่ายสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น จัดเป็นเมนูขึ้นชื่อประจำร้าน ซุปหน่อไม้ทำอย่างไรให้อร่อยเ

ห่อหมกหน่อไม้กับแหนมหน่อไม้ทำง่ายๆสไตล์บ้านทุ่ง วันนี้มีสูตรการทำห่อหมกหน่อไม้สดและแหนมหน่อไม้มาฝากกันคะ ส่วนผสมและวัตถุดิบการทำห่อหมกหน่อไม้ 1. หน่อไม้ 2.กะทิ 3.ปลาร้า 4.ชูรส 5.ผงปรุงรส 6.น้ำใบย

สวัสดีค่ะ หิวล่ะอยากได้ปลาร้า อยากได้อะไรนัวๆเข้าร่างกาย มีน้ำแกงหน่อไม้ที่คั้นจากใบย่านางปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าเหลืออยู่จากรอบที่แล้วที่แม่ทำ เอ้าจัดมา.....แม่ไม่อยู่ เราก็จัดการเองได้จ้า 😄 ที่บ้

.. เมื่อช่วงปลายเดือนที่แล้ว เราได้หน่อไม้สดมาในราคาถูกค่ะ กิโลละ 20บาทเอง เลยซื้อมา 4หน่อ พอลอกเปลือกและหั่นแล้วได้เนื้อเยอะมาก ได้ต้มจืดหม้อใหญ่กินกันอยู่ประมาณ 2วัน  ส่วนที่เหลือ เลยต้มบ

หลายต่อหลายครั้งที่ซื้อกิน แต่นี่จะเป็นครั้งแรกที่ทำกินเอง สูตรก็มาจากในนี้แหละค่ะ เน้นความนัวและเข้มข้น เริ่มกันเลยค่า เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมตามนี้ค่ะ - หมูสามชั้น 1 เส้น - หน่อไม้ต้มขูดฝอย -

สวัสดีค่ะ​ ตามเคยนะคะ​ กระทู้นี้แค่เลจะเอาวิธีต้มหน่อไม่น้ำย่านาง​ ที่เคยกินตั่งแต่เด็กๆ​ มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ​ บอกเลยว่าหอมอร่อยมากค่ะ​ สูตรนี้เป็นสูตรเมืองกาญจน์​ จะใช้วิธีใส่กะปิลงไปด้วย​ จะหอมมาก​ ถ

การทำผัดกะเพราหน่อไม้ดองหมูสับนั้นไม่ยากเลยครับ นี่คือวิธีทำที่คุณสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ส่วนผสม: 1.หมูสับ 2.หน่อไม้ดอง (ซื้อมาเป็นขวดครับ) 3.ใบกะเพรา  4.กระเทียมสับ  5.พริกสด (ตามชอบ)&nb