หมูห่อเห็ดออรินจิ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เห็ดออรินจิ 4 ดอก
2.หมูสไลด์ 8 ชิ้น
3.น้ำจิ้มสุกี้
4.ไม้จิ้มฟัน
5.เนย
6.น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
7.ต้นหอมซอย
8.พริกไทยป่น
9.งาดำ
วิธีทำ
1.ผ่าครึ่งเห็ดออรินจิพักไว้
2.นำหมูสไลด์มาพันกับเห็ดที่ผ่าครึ่ง กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันและเนย นำเห็ดที่พันด้วยหมูสไลด์ลงทอด
4.ตักใส่จานโรยด้วยพริกไทยป่นและต้นหอมซอยและงาดำ
5.ทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้