สวัสดีครับ วันนี้จะขอเต็มแม็กซ์ในสายเฮลตี้กันบ้าง
กับร้านสวนผักโอ้กะจู๋ ร้านสลัดออแกนิกชื่อดังจากเชียงใหม่
เปิดแล้วที่สยามสแควร์!!!!

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ฝากติดตาม Temmax : รีวิวกิน เที่ยว แบบเต็มแม็กซ์ ด้วยนะครับ ^^
พยายามรวบรวมข้อมูลให้เป็นที่เป็นทาง จะได้ค้นหากันง่ายๆครับ
http://www.facebook.com/tem.temmax
http://www.tem-temmax.com
..
..
ที่จริงนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่มา คราวก่อนมาวันศุกร์ลงชื่อไว้
พนักงานบอก"คิวที่ 30 รอประมาณ 2 ชั่วโมงนะคะ"
เดี๋ยวๆๆๆๆ สุดท้ายก็พ่ายแพ้กลับไปยับเยิน
..
..
วันนี้เลยมาไฟต์อีกรอบ เป็นเย็นวันจันทร์คนจะไม่แน่นมาก
บางช่วงของร้านก็มีที่นั่งว่าง แนะนำว่าใครจะมา
ลองหาวันที่คนไม่ค่อยฮอท หรือโทรไปสอบถามพนักงานก่อนก็ได้ครับ

ร้านตั้งอยู่ตรงลาน Hardrock ร้านขนาดไม่ใหญ่มากตกแต่งอบอุ่น
เหมือนอยู่ฟาร์มปลูกผัก ใช้วัสดุไม้และโทนสีน้ำตาล น่านั่งมากๆ

หน้าร้านฝั่งจุฬา จะมีรูป Character ของเจ้าของแปะอยู่ข้างประตู


ทั้งร้านจะมีการตกแต่งด้วยกระเช้า และกระถางต้นไม้

ข้างๆเคาท์เตอร์จะมีเก้าอี้นั่งแบบเย็นสบาย
ถ้าคิวยังไม่ล้นออกไปนอกร้าน ก็มารอตรงนี้ได้


ฝ้าก็ตกแต่งด้วยดีโครงหลังคาไม้แบบนี้ สวยไปอีกแบบ
..
..
วันนี้เป็นการมาทานครั้งแรก ผมมา 4 คน
แอบเหลือบมองเห็นโต๊ะอื่นๆ จานค่อนข้างใหญ่
เลยเลือกมาทั้งหมด 4 อย่าง พร้อมเครื่องดื่มอีก 1 อย่าง
..
เริ่มจากเครื่องดื่มก่อนเลยครับ

Three orange and orange things - 185 บาท
น้ำส้มสามอย่าง มาเป็นเหยือก สำหรับ 3-4 ท่าน
เป็นน้ำส้มคั้นเต็มโถมาพร้อมน้ำแข็งและส้มฝานเป็นแว่นๆ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ในชุดจะมาเป็นแก้วทรงสูง กินแล้วหรูไปอีก
แก้วเปล่ามาพร้อมน้ำเสาวรสเล็กน้อย
เมื่อเทน้ำส้มลงไปผสม จะได้รสส้มที่จี้ดขึ้น
ดื่มแล้วสดชื่นสุดๆไปเลย

หน้าตาอาหารทั้งหมดที่พวกเราโดนในวันนี้
ดูสิแต่ละจานใหญ่มากๆ ทุกจานจะมีผักเคียงมาด้วย
สีสันสดใสของผักและผลไม้ ช่วยเพิ่มความน่ากินไปอีก

สลัดเต้าหู้แซลมอนทอดสาหร่ายสามชนิด - 240 บาท
จานนี้มาใจจานขนาดใหญ่จนขอเรียกว่าถาด
คืออัดแน่นมากๆ กับผักกว่า 12 ชนิด เซ็ตนี้จะมีเต้าหู้ถั่วเหลืองทอดมาด้วย
โปะอีกด้วยแซลมอนซาชิมิ ราดน้ำสลัดญี่ปุ่น
แถมโปะใส่สาหร่ายคอมบุ ยำสาหร่าย และสาหร่ายอบแห้งอีกที!

ในแต่ละคำนี่จะละมุนไปด้วยน้ำสลัดญี่ปุ่น
และกรุ่นไปด้วยกลิ่นสาหร่ายเต็มๆปาก

ในส่วนของแซลมอนกับเรดิชกรอบๆ นั้น..

สเต๊กซี่โครงสะพานโค้ง - 545 บาท
จานนี้เป็นอีกจาน Recommended ของร้าน สั่ง Size L มา
ตกกะจัยกับซี่โครงที่ปีนไปปีนมา ซึ่งเป็นซี่โครงหมูหมักสูตรพิเศษ
หอมพริกไทย ราดซอสบาร์บีคิวรสเข้มกลมกล่อม
พาดกันแบบสะพานโค้งสมชื่อเลยทีเดียว
พร้อมสลัดผักกองโตเป็นภูเขาไปอิ๊ก

ทานเสร็จแทะกระดูกก็เพลินดี

สลัดผักผลไม้ - 245 บาท
จานนี้เป็นสลัดที่เน้นผลไม้แบบจัดเต็ม จากที่เห็นก็จะมีกล้วย
แก้วมังกร ฝรั่ง แอปเปิลเขียว แอปเปิลแดง ฯลฯ
ในส่วนของผักจะมีต้นอ่อนทานตะวัน มะเขือเทศ บีทรู เรดิช
ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตฮันนี่สตอเบอรี่รสชาติกลมกล่อม
โรยอีกชั้นด้วย Muslie และธัญพืชอื่นๆแบบจัดเต็ม

ใน 1 ช้อนได้มากี่อย่างดูสิครับ!

สเต็กแซลมอน - 345 บาท
ปลาแซลมอนชิ้นโต หนาๆ แน่นๆ ย่างจนสุก
โรยพริกไทยและโปะเลมอนไปอีก ทานคู่กับครีมเลมอน อร่อยสุดๆ
จานนี้มาพร้อมข้าวและสลัดผักอีก 1 กอง

รสชาติอร่อย หอมเลมอนกับพริกไทย
ส่วนตัวรู้สึกว่ามันสุกไปหน่อย

---

บทสรุปความประทับใจ

เป็นการกินสลัดในร้านแบบจริงจังครั้งแรก เข้ามาปุ๊บรู้สึก Healthy ทันที
แถมทุกจานจะใส่ผักสดๆ กรอบๆ มาแบบตู้มมมม ไม่ขมเลย
เพื่อนที่ไม่ชอบผักยังกินซะอร่อย ทั้งคุณภาพของผักและน้ำสลัดบอกเลยว่าฟินไปอีก

คำเตือน
มากันหลายคนหน่อยจะดี เพราะจานใหญ่มากจริงๆ