หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตรทำเหล้าบ๊วยที่เพื่อนๆเคยลองแล้วดีมาบอกต่อหน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรเครื่องดื่ม
กำลังจะทำการดองเหล้าบ๊วยเลยเตรียมหาข้อมูลหน่อย แต่มันต้องใช้เวลายาวนานหลายเดือนให้การดองกว่าจะชิมรสได้
ใครเคยทำสูตรไหนดี สูตรไหนเด็ดบอกต่อหน่อยค่ะ
ยี่ห้อ เหล้าที่ใช้
ยี่ห้อ น้ำตาลกรวดที่ใช้
หรือใส่วัตถุดิบอะไรพิเศษบ้าง
มีบ๊วย10กิโลกรัมให้ลองเดือนหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Umeshu เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น....มาดูวิธีทำกันค่ะ ^_^/
สวัสดีค่ะ วันนี้นำเสนอเครื่องดื่มที่หลายๆคนอาจจะเคยชิมกันมาแล้ว ทำง่ายทีเดียวค่ะ มาดูกัน ตอนนี้ที่ญี่ปุ่นเข้าฤดูฝนแล้ว....แต่จริงๆแล้วคือฤดูร้อนน่ะแหละค่ะ แต่ฝนตกบ่อยมาก พายุก็เห้นว่ากำลังจะเข้า
pearybloss
ดองเหล้าบ๊วยสด
ผมสั่งซื้อบ๊วยสดมาสามกก. โดยให้จัดส่งทาง EMS ปรากฏว่าค่าส่งแพงกว่าค่าบ๊วยอีก ด้วยอากาศไม่ดี บ๊วยที่มาจึงลูกไม่ใหญ่แต่สดใช้ได้มีคละทั้งเหลืองสุกและเขียว ทดลองจากตาชั่งก็ขาดหายไปนิดหน่อยไม่ว่ากันด้วยของ
ลุงทอม
ทำเหล้าบ๊วย Umeshu
จิ้งจอกเก้าหาง
เหล้าประเภทไหน ใช้ทำเหล้าบ๊วยได้บ้างคะ
พลาดมาหลายปี เพราะหาพระเอกของเรื่องอย่าง "บ๊วยสด" ไม่ได้ ปีนี้หา(เรื่อง)จนได้ แต่พระเอกพร้อม นางเอกไม่พร้อม คือเหล้านั้นเองค่ะ อ่านตาม กท.เก่าๆ เขาว่าให้ใช้ สรถ. แต่หาไม่ได้ เขาก็ว่าใช้เหล
i-aum
ได้บ๊วยมาครับ ลองทำเหล้าบ๊วยรอบสองดีกว่า
******กราบขออภัยท่านสมาชิกทุกท่านมันไม่ใช่บ๊วยครับแต่มันคือลูกท้อ กระทู้แรกในห้องก้นครัว ปล่อยไก่หมดฟาร์มเลย****** ผมโชคดีมากครับเพราะว่าคนงานในฟาร์มของน้องเขยไปเยี่ยมพ่อกับแม่ที่จังหวัดและเขาได้หิ้ว
Mr Trin
บ๊วยออกแล้ววววววว มาทำเหล้าบ๊วยกันเถิดชื่นใจ
อากาศร้อนอบอ้าวแบบนี้ อะไรจะดีไปกว่าาาาาา .....การอยู่บ้านเฉยๆ แป่ววว ร้อนนี้พี่แอดมินคิงคอง แห่งเพจ"หลงเชียงใหม่" จะมาสาธิตการทำเหล้าบ๊วยไว้ดื่มเองในครัวเรือน ถือเป็นหนึ่งกิจกรรมเพลินๆในฤ
หลงคุง
แนะนำสูตรดองเหล้าบ๊วยให้มือใหม่หน่อยค่าาาาา
1.อยากรู้สูตรดองเหล้าบ๊วยของแต่ละท่านค่ะ ใครมีสูตรดองเหล้าเด็ดๆแนะนำบ้างคะ 2.เราเลือกบ๊วยดองแบบไหนดีคะ แบแก่จัดออกเหลืองๆ หรือแบบออกสีเขียวคะ 3.ขนาดของบ๊วยมีผลต่อรสชาติที่ได้ไหมคะ เราควรใช้ขนาดไหนดี เ
สมาชิกหมายเลข 3275712
ปัญหาการดองเหล้าบ๊วย
อยากทราบว่าในการดองเหล้าบ๊วยมักเจอปัญหาอะไรบ้าง และทุกท่านมีการแก้ปัญหาอย่างไร ปล.เราดองเหล้าบ๊วยแต่ไม่ได้แช่น้ำนานกลัวบ๊วยจะออกรสขื่น เสียดายเหล้าที่ดองไปด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2619387
สงสัยการดองเหล้าบ๊วย ดูหลายคลิปแล้ว สุดท้ายก็ทำให้ปนเปื้อนอยู่ดี
คือช่วงนี้คนนิยมทำคลิปสอนวิธีดองเหล้าบ๊วยกันมาก ซึ่งหลักการก็ไม่ต่างอะไรกันมากมาย แต่มีจุดที่ผมสงสัยมากๆคือ ขั้นตอนการเตรียมโหลดอง ซึ่งทุกคลิปจะมีหลักการเหมือนกันคือนำโหลไปฆ่าเชื้อ กรณีต่ำสุดคือเอาน้ำ
สมาชิกหมายเลข 6475407
หมักเหล้าบ๊วย ไม่ใส่น้ำตาล ได้ไหมคะ
เคยลองใช้ผลไม้อื่นหมัก ใส่น้ำตาลกรวดตามสูตร เหล้าที่ใช้ก็เป็นโซจู ดีกรีต่ำ แค่ 24 ดีกรี พอเปิดชิมกลับรู้สึกว่า เมา ง่ายมาก คาดว่าเป็นเพราะ ความหวาน จึงทำให้เมาง่ายมาก ตอนนี้บ๊วยเริ่มออกแล้ว อยากหมัก
แมวเฉยๆ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรเครื่องดื่ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 21
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตรทำเหล้าบ๊วยที่เพื่อนๆเคยลองแล้วดีมาบอกต่อหน่อยค่ะ
ใครเคยทำสูตรไหนดี สูตรไหนเด็ดบอกต่อหน่อยค่ะ
ยี่ห้อ เหล้าที่ใช้
ยี่ห้อ น้ำตาลกรวดที่ใช้
หรือใส่วัตถุดิบอะไรพิเศษบ้าง
มีบ๊วย10กิโลกรัมให้ลองเดือนหน้าค่ะ