วันหยุดวันเสาร์เข้าครัวกันดีกว่า
ทำผัดฉ่า รสเด็ด ใส่เห็ดหวาน
เตรียมเครื่องปรุง เนื้อสัตว์ จัดใส่จาน
อีกไม่นาน เด๋วได้ลิ้มชิมรสกัน

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
                        เครื่องปรุง               

                   กระเทียม+ พริกขี้หนูตำหยาบๆ กระเพราเด็ดใบ ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น

                   กระชายหั่นฝอย  พริกชี้ฟ้าเหลือง ใบมะกรูด  พริกไทยสด  เห็ดนางฟ้า( อันนี้ จขกท เพิ่มเองค่ะ)

                   เนื้อปลาดอลลี่ หอยแมลงภู่ ปลาหมึกดอกไม้ ลูกชิ้นปลา ( หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบใจค่ะ)

                   น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำซุป หรือน้ำเปล่าก็ได้

      
ตั้งกระทะไฟให้ร้อน เพื่อก่อนใส่
ลงกระเทียมพริกตำไป  ไฟแรงนั่น
พอกลิ่นหอม ใส่กระชาย ลงไปพลัน
แล้วตามทัน ใบมะกรูด สูดกลิ่นอวล

ใส่ข้าวโพด เห็ดลง ตรงกระทะ  
พอกลิ่นอ่ะ หอมฟุ้ง คลุ้งหอมหวล
ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ให้ทั้งมวล
ผัดรวมกวน   จนสุกดี ที่เห็นมัน

ใส่เครื่องปรุงตามชอบ ตอบความใช่
เผ็ดหวานใส่ เค็มนิด คิดตามฝัน
พอกลิ่นหอม  จามฮัดเช้ย โรยเลยพลัน
กระเพรานั่น ปิดท้าย ใส่จานรอ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้


ได้แล้วอาหารชอบ ตอบวันหยุด
ผัดฉ่าสุด อร่อยลิ้น กินเลยหนอ
ข้าวสวยหอม ต้มยำด้วย ถ้วยเดียวพอ
วันหยุดก็  อร่อยอิ่ม ยิ้มทั้งวัน...

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้