หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำปลาดุกให้เป็นปลาเค็มที่อร่อยทำไงครับ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
ผมรู้แค่ว่าใส่เกลือแล้วตากแห้งแล้วเอามาทอด แค่นั้นอ่ะครับ แต่ก็ลองถามดูอ่ะครับเผื่อมีสูตรอื่นเพิ่มเติมที่ทำปลาเค็มให้อร่อยกว่าเดิม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมูแดดเดียว (สูตรนี้อร่อยมาก)
หมูแดดเดียว (สูตรนี้อร่อยมาก) หมู 1 กิโลกรัม น้ำปลา 3 ช้อนสั้น (ไม่ชอบเค็ม 2 ช้อน) น้ำมันหอย 4 ช้อนสั้น (ไม่ชอบเค็ม 3 ช้อน) รสดี 1 ช้อนสั้น น้ำตาลทราย 1 ช้อนสั้น หั่นหมูเป็นชิ้น อย่าให้เล็กเกินนะคับ ผ
weiweija
🌷🌶🐟😍👍🧄@@...(*_*)แกงเทโพปลาเค็มแห้ง(*_*)...@@🌷🌶🐟😍👍🧄
😀🧄🐟🌺👍🌶วันนี้ขอนำเสนอแกงเทโพปลาเค็มแห้ง แกงกะทิที่ชอบมาก ๆ ซึ่งแกงเทโพเป็นเมนูอาหารไทยโบราณ ที่มีรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวเค็ม หวาน และความมันของกะทิอยู่ในตัวของแกงครบ โดยส่วนให
สมาชิกหมายเลข 3902534
รีวิว มื้อง่ายๆ แค่ข้าวไข่ต้มก็อร่อยได้
มีใครชอบกินไข่ต้มแบบนี้ไหมคะ เราเห็นแล้วน้ำลายจะแตก คือวันนั้นเรารู้สึกไม่ค่อยอยากกินอะไรเลยค่ะ แต่มันไม่กินไม่ได้ไง เดี่ยวดึกๆ จะหิว เลยไปเดินเล่นตลาด เจอไข่ต้มนี่เ
babelliz
ปลากุเลาดองน้ำปลา...ปลาเค็มที่อร่อยที่สุดของแห้งชามน้ำสองถ้วยค่าาาาาาา
สวัสดีค่ะพบกันอีกแล้ว วันนี้หนูขแเสนอวิธีทำปลาเค็มไว้ทานเองแบบhomemadeค่ะ ง่ายๆขั้นตอนไม่ยาก แถมอร่อยสุดๆค่ะ งานนี้ต้องขอบคุณอาม่าสำหรับวัตถุดิบ เพราะเมื่อหลายวันก่อนอาม่าของหนูไปตลาดแล้วเจอปลากุเลาสด
แห้งชามน้ำสอง
🥰🌸🌶🐟🍽❤@@...(*_*)ยำสะเดาปลาทูทอด(*_*)...@@🥰🌸🌶🐟🍽❤
😍🐟🍽🌶🌷วันนี้ขอนำเสนอยำสะเดาปลาทูทอด เมนูผักสมุนไพรพื้นบ้าน อร่อยแซ่บๆครบรส สะเดาเป็นผักรสขม ทุกส่วนสามารถนำไปใช้ประโยชน์อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ที่ดีต่อร่างกาย ส่วนใหญ่จะใช้ช่อดอก นำม
สมาชิกหมายเลข 3902534
กับข้าวหรือกับแกล้ม??
เช้าวันพุธเดินผ่านตลาด เสียงเรียกแม่ค้าที่รู้จักกันขอให้ช่วยซื้อปลาตัวเล็กตากแห้ง ผลิตภัณฑ์จากชาวบ้านที่ทำเอง นำปลาแห้งแช่น้ำ ล้างความเค็ม ล้างฝุ่นออก รอให้สะเด็ดน้ำ นำเข้าหม้ออบลมร้อนตั้งไฟ 160องศา
ChadChad
วิธีทำ ปลาเค็ม เมนูยอดฮิตของคนไทย ทำเองง่าย สะอาดปลอดภัย ไร้สารกันบูด
https://www.youtube.com/watch?v=71U3tNXA_pA ส่วนประกอบเมนูปลาเค็ม 1.ปลาทะเลตัวเล็ก ๆ อย่างปลาแป้น ปลากระตัก หรือปลาทูเล็ฏ ๆ ก็ทำได้ครับ ถ้าจะเน้นทอดแบบกรอบ ๆ 2.เกลือ และน้ำปลา วิธีทำ 1.นำปลามา ทำการ
สมาชิกหมายเลข 727497
ขอสอบถาม สูตรการปลาอินทรีเค็ม หน่อยครับ
ที่ตลาดข้างบ้าน มีพ่อค้าเอาปลาอินทรึ มาขายเป็นตัวๆละประมาณ 3-5 กก. มีความคิดอยาก ทำปลาอินทรีเค็ม ไว้รับประทานเองครับ เคยเอาปลาอินทรีมาแช่น้ำเกลือเข้มข้น 10 วัน แล้วลองนำมาทอดดู ปรากฎว่าได้ปลาเค็มจริงแ
xeromed
ขอวิธีดู ปลาทูนิ่ีง ว่าดูอย่างไรเค็มไม่เค็ม หรือซื้อปลาทูสดมาทอดดีกว่า ทอดอย่างไรไม่ให้หนังถลอก
มันอาจมีสองคำถามนะครับ ผมซื้อปลาทูนึ่งมาทอดทาน (ถูกกว่าทีเขาทอดสำเร็จ สิบกว่าบาท) ปรากฏว่า บางเที่ยว เค็มเกิน แต่ บางทีก็เค็มปกติ มันดูอย่างไร ว่าจะเค็มน้อยเค็มมาก เอามาล้างได้ไหม ยังไม่เคยลอง
สมาชิกหมายเลข 711797
ชวนทำ"ไข่เค็มไข่ไก่" สูตรเร่งด่วน 1วันก็ทานได้ ไข่แดงหนึบหนับอร่อยนัว
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาชวนทำไข่เค็มไข่ไก่สูตรเร่งด่วนกันค่ะ เพียง1วันเราก็สามารถนำมาทำเป็นไข่เค็มดาว 3วันก็จะได้ไข่แดงหนึบหนับ เอาไปทำยำไข่แดงเค็ม นัวสุดๆ วันนี้จะใช้ไข่ไก่4ฟองนะคเะ ให้เราล้างทำความสะอ
พี่ขวดเข้าครัว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำปลาดุกให้เป็นปลาเค็มที่อร่อยทำไงครับ