มื้อเช้าเป็นเรื่องใหญ่ และสำคัญ สำหรับบ้านเราค่ะ  เช้าวันนี้คุณสามีอยากกินไข่กระทะ  จัดไปสิคะ รออะไร

อุปกรณ์มี
กระทะใบน้อย
ไข่ 2ฟอง
ไส้กรอกรมควัน 2 ชิ้น หั่นตามใจชอบ  เก้าเลือกหาง่ายๆใน 7-11  เอายี่ห้อนั้นแหละ
ผักที่อยากใส่.. ต้นหอม มะเขือเทศ
เนย น้ำมันพืชนิดหน่อยค่ะ
เกลือป่น  พริกไทย
.....
ตอนทำไม่ได้ถ่ายภาพเด้อ
แต่วิธีการง่ายๆ  เราเตรียมพวกไส้กรอกเอาไปจี่กระทะกับเนยให้หอมๆก่อน  ใครชอบแบบไหน  แบบเกรียมๆ ก็จัดไปค่ะ  ให้มันสุกก่อน

มะเขือเทศหั่นเป็นแว่นๆ  คุณสามีชอบแบบย่างๆไหม้นิดๆเหมือนกริลล์  ก็จัดเอาไปกริลล์กับเนยก่อน

จากนั้นตั้งกระทะน้อย  ใส่เนยสดเค็ม  น้ำมันพืชนิดนึง กันไข่ติดก้นกระทะ   พอเนยเริ่มร้อน  ตอกไข่ลงไปสองใบ  โรยเกลือป่นนิดหน่อย  หาฝาหม้อเล็กๆ ปิดไว้

พอไข่เริ่มสุก ใส่ไส้กรอก มะเขือเทศ ต้นหอม เกลือป่น พริกไทยป่น ลงไป ปิดฝา

แป๊บเดียวค่ะ  พอดูว่าไข่ขาวสุกหมด  ก็ใช้ได้แล้ว