วันนี้เจ๊ลองทำ New York cheese cake ด้วยเตาอบ zanussi ที่เจ๊เพิ่งซื้อมานะเจ้าคะ




เจ๊ใช้ cream cheese ยี่ห้อนี้เจ้าค่ะ



ส่วนผสมอื่นก็มี น้ำตาล นมข้นจืด แป้ง all purpose ไข่ไก่ เนยสด cracker โยเกิร์ต   food processing เครื่องเดียวที่เจ๊มีก็คือ เครื่องปั่นน้ำผลไม้เจ้าค่ะ เจ๊ก็ใช้เครื่องปั่นนี่แหละทำ นิวหยวกชีสเค๊ก โฮ๊ะๆๆๆๆ

ก่อนอื่นเจ๊ก็เอามือป่น cracker และเอาเนยละลายมาคลุก ๆ แล้วเอาไปบุใต้พิมพ์ขนมเจ้าค่ะ