สวัสดีเช้าวันหยุดครับ วันนี้ผมมีเมนูที่เหมาะสำหรับวันหยุดมานำเสนอ
ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวย ข้าวเหนี่ยวนิ่มๆ หรือเบียร์เย็นๆ
เมนูวันนี้คือ ซี่โครงหมูทอดกระเทียม ครับ  เรามาดูวิธีทำแบบบ้านๆง่ายๆกันเลยครับ


ส่วนผสม
-ซี่โครงหมู 400 กรัม
-แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมทุบให้พอแหลก 3 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 2 ช้อนชา
-ซี่อิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.หั่นและล้างซี่โครงหมูให้สะอาด
2.ผสมส่วนผสม คือ แป้งข้าวโพด ,กระเทียมทุบ, พริกไทยป่น, น้ำตาล, ซี่อิ๊วขาว, น้ำปลา ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง
4.พอน้ำมันร้อน นำซี่โครงที่หมักไว้ลงไปทอด

5.ทอดจนซี่โครงเหลืองสุกนะครับระวังกระเทียมไหม้ก่อนนะครับ


เสร็จแล้วครับ เมนู ซี่โครงหมูทอดกระเทียม ทำไม่ยากเลยใช่ไหมครับลองทำกันดูครับ
หากเพื่อนๆท่านได้อยากลองทำผมอัพวีดีโอไว้ใน Youtube ครับตามลิงค์เลยครับ
ลิงค์>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://youtu.be/DxRe-y39Jdo

ขอบคุณครับ  ผิดพลาดประการใดแนะนำว่ากล่าวได้ครับ