🧧  "เฮง เฮง เฮง ตลอดปีตลอดไปทุกคนนะคะ" ปีนี้เราใช้หมูสามชั้นลวกที่ไหว้เจ้าที่ มาทำเป็น "หมูเกือบกรอบคั่วพริกเกลือ" ก็อร่อยไปอีกแบบ กว่าจะได้กินต้องฝ่าระเบิดน้ำมันกันหลายลูก ^

🤩สวัสดีครับผม หมีซี๊ดมาแล้วครับ วันนี้ขอมากับเมนูไข่อร่อยๆ🍳 "ไข่คั่วแห้ง" ทำไว้กินกับข้าวสวย หรือผักสลัด อร่อยเลยครับ ทำง่ายมากๆ แะมใช้งบน้อยด้วย 

กลับบ้านมาเจอส้มโอลูกโตที่ซื้อไว้ตั้งแต่สัปดาห์ก่อนโน้นนน  ซื้อมานานจนผิวส้มโอเหี่ยว สมควรปอกกินได้แล้ว เป็นส้มโอท้องถิ่นสมุทรสงคราม พันธุ์ขาวใหญ่ เนื้อแห้ง ชิมดูรสชาติไม่ฉ่ำและติดเปรี้ยว จึงค

สวัสดีค่ะ วันนี้เอาเมนูแหนมเห็ดมาฝากค่ะ วัตถุดิบ -เห็ดนางฟ้า -กระเทียม -พริกขี้หนูสวน -ข้าวหุงสุก / ข้าวเหนียว -เกลือ -ผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ -นำเห็ดนางฟ้าไปล้างให้สะอาดแล้วนำไปนึ่งให้

ช่วงหน้าฝนเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคมของทุกปีชาวบ้านนิยมเข้าป่าหาเห็ดเผาะมาปรุงอาหารกิน #แกงคั่วเห็ดเผาะคอหมูย่าง คือหนึ่งเมนูยอดฮิตเลยนะ วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ https://www.youtube.com/watch?v=N2ZfhUifVpA ฝ

เมนูที่กินต่อเนื่องได้นานของเรา คือ ต้มยำ  เมนูกู้สถานการณ์เบื่ออาหารของเรา คือ ต้มยำ ต้มยำ คือ ทุกอย่างของเรา ( จริงๆ มีเยอะ พูดเว่อร์ไปงั้นแหละ) วัตถุดิบ 1.ไก่ รากผักชี เกลือ น้ำเปล่า 2.

ผัดกะเพราเนื้อสับ สูตรเด็ดในตำนาน เทคนิคอยู่ที่การตำเครื่อง การคั่วให้แห้งจนมีกลิ่นหอม จัดว่าเป็นเมนูง่ายๆ แสนอร่อย ใครชอบกะเพราเนื้อเผ็ดๆ แห้งๆ ลองเลยVVVสูตรเด

.. หลายปีก่อน เราเคยกินเส้นแก้วครั้งแรกในเมนูหมูกระทะ แล้วปรากฏว่าไม่ประทับใจเท่าไหร่ เพราะรู้สึกว่ารสสัมผัสเขาแปลกๆ มันกรุบๆแข็งๆออกเหนียว ไม่ถูกปาก ตั้งแต่นั้นมาก็เลยไม่เคยได้กิน

เพราะข้าวเหลือครึ่งหม้อและคิดเมนูอื่นไม่ออก ก็จัดการหั่นๆๆๆๆ เห็ดออรินจิ คะน้า พริกหยวก หมูหมักวัยรุ่น และปูอัดครึ่งแพค คั่วๆผัดๆไป เพราะข้าวแฉะเลยคั่วนานหน่อย แน่นอนว่าพริกน้ำปลาต้องมี จัดไปเต