😍🌺🦆🍄🥣วันนี้ขอนำเสนอ ข้าวต้มเป็ดใส่เห็ดเกาลัด เป็นเมนูข้าวต้มที่ชอบมาก ๆ ซึ่งข้าวต้มของที่บ้านจะทำแบบง่าย ๆ จะใช้เนื้อเป็ด ที่อบเอาไว้ทำอาหารและกินไปมื้อหนึ่งแล้ว มาทำข้าวต้มต่อ โดยจะซื้อเป็ดตัว ๆ จากน

วันอาทิตย์ สรรหาเมนูกับแกล้มมาฝากเพื่อนๆชาวพันทิปอีกแล้ว วันนี้จัดเมนู "สันคอหมูย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ด" หรือทางระยองจะเรียก น้ำจิ้มพริกเกลือ คือไม่มีอะไรเลย ตำพริกกระเทียมใส่เกลือ น้ำปลา บีบมะนา

คุณผู้ชายบอกอยากกินโจ้ก ขี้เกียจออกไปซื้อตลาด สภาพไม่พร้อม งั้นต้มกินเองละกัน ข้าวต้มเละๆ หมูบดคั่วน้ำปรุงรส ไข่ ผักชี แค่นี้พอ ส่วนtopping พริกไทยกระเทียมเจียว ผงโรยข้าวและเห็ดอบกรอบจากจีน จบง่าย

สวัสดีค่ะ (= คุณแม่เราทำแกงคั่วเห็ดเผาะค่ะ เห็นว่าซื้อมาเป็นกิโล ๆ ได้กินปีละครั้ง จะแจกทำเพื่อนบ้าน และ ใส่บาตรด้วย เมื่อวานเห็นคุณแม่นั่งแช่ นั่งล้างอยู่หลายรอบเลย น้ำดำ ๆ ไปอีก... กลิ่นก็แปลก

มาแนะนำเมนูจากเห็ดเผาะ ทางเหนือเรียกว่า เห็ดถอบ เห็ดนี้จะออกต้นๆเดือนพฤษภาคม เพราะร้อนมานาน ฝนตกถึงจะได้กินที ถ้าเห็ดเผาะออกใหม่ๆ ราคาจะพุ่งไปแตะ กิโลกรัมละ 500 ได้ แพงโคตรๆๆๆ แต่ตอนนี้ราคาถูกลง

แกงเห็ดเผาะหมูย่าง จานเด็ดในหน้าฝนนี้ กลับมาแล้วค่ะ ....กระทู้รีวิวการทำอาหาร กระทู้แรกของปี 2024 

ของกินชลบุรี: ข้าวหมูย่าง แจ่วเลมอน ร้านเติมสุข หมักหมูให้เข้าเนื้อ เอาไปย่าง หั่นเป็นชิ้นสไลด์ จัดใส่จานใส่ข้าวสวยลงจาน ทำแจ่วใส่พริกป่นน้ำปลาข้าวคั่วโดยบีบน้ำเลมอนลงไป หั่นผิวเปลือกเลมอนลงไปด้วย

😍🌼❤🐟👍วันนี้มานำเสนอแกงส้ม หัว/ท้อง/หางปลาแซลมอน  แกงส้มใต้สุดโปรดของคุณยายที่บ้าน  ซึ่งท่านชอบมากๆ  และทุกครั้งหากที่บ้านซื้อปลาตัวโตๆ ทั้งตัว นำมาแล่เนื้อปลาออก แล้วตัดเป็นชิ

สวัสดีค่ะ ห่างหายจากก้นครัวไปเป็นปีเลย เปลี่ยนชื่อล็อคอินก็หลายรอบแล้ว...ส่วนมากแต่ก่อนจะมีแต่กระทู้ส้มตำซึ่ง จขกท. เองก็เบื่อกระทู้ตัวเองเหมือนกัน ช่วงนี้เป็นฤดูกาลเห็ดเลยค่ะ เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบออกเย

วันนี้ไปวัดครับ ถวายอาหารพระอาจารย์ มีแกงหน่อไม้ แกงไว้ตั้งแต่เมื่อวานครับ ถึงเช้านี้ก็นุ่มหวานพอดีๆ อุ่นใส่หม้อ เป็นแกงแบบอีสานจริงๆแล้วอาจจะใส่ผักชะอมกับข้าวเบือแต่หม้อนี้ไม่ได้ใส่ครับ เครื่องปรุงหร