กะหล่ำปลี "เป็นจุดด่างดำ" กระจายไปทั่ว ใบกะหล่ำปลี ทั้งด้านนอกและด้านใน จะเป็นอันตรายเปล่าคะ ใช่ๆ เยอะมากด้วยค่ะ ถ้าดึงออก บางครั้งจาก 1 กิโล เหลือ ครึ่งโลเลยด้วยซ้ำ

ขึ้นราในที่นี้หมายถึง เป็บบริเวณข้างนอกนะคะ เช่น ฟักทองหั่นครึ่ง บริเวณผิวด้านนอกขึ้นรา เปลือกขึ้นราแต่หั่นมาข้างในยังปกติดี แครอทที่ขึ้นราแค่เปลือกด้านนอก พอปอกก็เหมือนปกติ เป็นต้น แต่หากพบผักขึ้นร

เป็นกะหล่ำปลีหั่นฝอยที่ใช้สำหรับทำสลัดครับ วันที่แรกจะขาวปกติ วันที่2 เริ่มคล้ำนิดหน่อยแต่ก็ยังขาวอยู่ วันที่3 มีรอบคล้ำเห็นได้อย่างชั้ดเจนกว่า70%ของกะหล่ำปลีทั้งหมด ใครมีวิธีเก็บรักษาให้กะหล่ำปลีที่ห