บ้านจขกท.ต้มไข่ไปแก้บน แต่เหล่าผู้รับกรรมก็คือคนที่บ้านนั่นแหละ ที่ต้องชดใช้กรรมโดยการกินแต่ไข่ต้ม
เบื่อกับข้าวเมนูเดิมๆเมนูนี้จึงคลอดออกมา
"ไข่ต้มยัดไส้"



เครื่องปรุง
-ไข่ต้มแบ่งครึ่ง
-หมู
-สามเกลอ(รากผักชี กระเทียม พริกไทย)
-น้ำมันหอย
-ซีอิ๊วขาว
-น้ำตาล
-ต้นหอมซอย
-ไข่แดงจากไข่เค็ม ไว้แต่งหน้า



สับหมูหรือปั่นให้ละเอียด ใส่สามเกลอ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลต้นหอมซอย และใส่ไข่แดงจากต้มลงไปผสมด้วย



นำส่วนผสมก่อนหน้า ยัดใส่ไข่และแต่งหน้าด้วยไข่แดงจากไข่เค็ม นึ่งไฟกลาง 10-15นาที



สุกแล้ววว จัดใส่จาน แต่งด้วยผักชี



ทานข้าวให้อร่อยนะครับ