สวัสดีครับ กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกสำหรับผมในห้องก้นครัวครับ เป็นคนชอบทำอาหารแต่ทำไม่ค่อยเก่งเท่าไรครับ หากผิดพลาดประการใดรบกวนช่วยแนะนำด้วยครับ

เมนูวันนี้ คือ ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง ตอนสั่งทานที่ร้านเหมือนว่าจะทำยากเลยลองหาสูตรจากในเน็ตลองทำดู ก็ไม่ได้ยากอะไรแต่รสชาติไม่แน่ใจว่าอร่อยหรือป่าวไม่มีคนตัดสินให้ครับทำกินเอง

หน้าตาออกมาประมานนี้
ส่วนผสม
ก็ตามนี้เลยครับ
-กุ้งขาวตัวสวยๆ 5 ตัว
-พริกซอยหยาบ
-กระเทียมซอยหยาบ

-ชะอม นะครับเด็ดออกมาแล้วจะได้ประมาน 1 ถ้วยพอดี

-วุ้นเส้น ผมใช้แบบ แข็งแล้วแช่น้ำเองนะครับ


เครื่องปรุงก็จะมี
-น้ำมันหอย
-พริกไทย
-น้ำตาล
-ซีอิ้วขาว

วิธีทำนะครับ
-นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมกันในถ้วยให้เข้ากันนะครับ


-ผัดกระเทียมกับพริกในน้ำมันจนหอม


-ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุกครับ


-ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดจนเข้ากันดีครับ


-ใส่ชะอมตามด้วยเครื่องปรุงที่เราผสมไว้ครับ


-ผัดจนทุกอย่างสุกและเข้ากันดีเป็นอันเสร็จครับ


เรียบร้อยแล้วครับ เมนู ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง ภาพบางภาพอาจไม่ชัดเจนเท่าไรนะครับผมตัดออกมาจากวีดีโอ
หากเพื่อนๆท่านได้อยากลองทำผมอัพวีดีโอไว้ใน Youtube ครับตามลิงค์เลยครับ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.youtube.com/watch?v=v-fCf0oKS8o

ขอบคุณครับ  ผิดพลาดประการใดแนะนำว่ากล่าวได้ครับ