คิดว่าหลายท่าน...น่าจะเคยได้ยินได้อ่านมาจากคำบอกเล่าเกี่ยวกับสรรพคุณของกระเทียมสดมากันไม่มากก็น้อยครับ
บางแหล่งข้อมูลบรรยายสรรพคุณของกระทียมสดราวกับเป็นยาอายุวัฒนะ...ให้ความรู้สึกเหมือนเวลานั่งดูโฆษณาขายยาซึ่งสกัดจาก เห็ดหลินจือ ทางโทรทัศน์ยังไงยังงั้นเลยครับ
แต่พอสืบค้นจากข้อมูลหลาย ๆ แหล่งก็พบว่า...จริง ๆ แล้วการบริโภคกระเทียมสดมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน...ซึ่งนั่นก็เป็นธรรมดา

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้เช่นกระเทียมสดมีสรรพคุณช่วยละลายลิ่มเลือด...สามารถช่วยคนที่มีปัญหาเลือดข้นหรือเส้นโลหิตตีบได้...แต่หากกินมากเกินไปจะมีผลทำให้เลือดใสเกินไป...เวลาเลือดออกเลือดจะหยุดยาก...แล้วยังทำให้เส้นเลือดเปราะ..เสันโลหิตแตกได้ง่ายขึ้น

หรืออย่างเช่นสรรพคุณของกระเทียมซึ่งเหล่าชายชาตรีรวมทั้งข้อมูลบางแหล่งเชื่อว่า...ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ...ช่วยในการแข็งตัวของอวัยวะเพศชาย...แต่ก็มีข้อมูลบอกว่า...กระเทียมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้ออสุจิ...
ถ้าข้อมูลทั้งสองแหล่งทั้งเรื่องการช่วยให้อวัยวะเพศแข็งตัว กับ ฤทธิ์ที่ฆ่าอสุจิ เป็นเรื่องจริง...นั่นหมายความว่า...ต่อให้กระเทียมสามารถช่วยในเรื่องการแข็งตัวของอวัยวะเพศชายอย่างที่กล่าวอ้างได้จริง...แต่ไม่ได้ช่วยให้มีลูกง่ายขึ้น...เพราะมันมีฤทธิ์ฆ่าอสุจิ

หลังจากผมได้หาดูข้อมูลหลาย ๆ แหล่งก็ได้พบเห็นประโยชน์ของกระเทียมในแง่สมุนไพรรักษาโรค และโทษของการบริโภคกระเทียมมากเกินไป..ทว่ายังมีหลายจุดที่ไม่เคลียร์จึงขอคำแนะนำเพิ่มเติมครับ


1. ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคกระเทียมสดควรรับประทานเท่าไร ?
    คนที่เคยจ่ายตลาดจะทราบว่ากระเทียมที่ขายมีไซส์หลัก ๆ อยู่ 3 ไซส์..กระเทียมไทยกลีบจิ๋ว...กระเทียมกลีบกลาง ๆ...กระเทียมกลีบใหญ่
    ตอนนี้ผมรับประทานกระเทียมกลีบกลาง ๆ มื้อละ 5 เม็ด...รับประทาน 2 มื้อ ก็เท่ากับรับประทานวันละ 10 เม็ด...ปริมาณเท่านี้มากเกินไปหรือไม่ครับ ?

2. วิธีรับประทานกระเทียม...แบบไหนจึงเหมาะ ?
    กระเทียมทำให้ปากเหม็น...เพื่อหลีกเลี่ยงจุดนั้นผมก็เลยใช้กลืนลงไปเลย....ไม่ได้กลืนทั้งที่เป็นเม็ดนะครับ...ผมใช้สากตีกระเทียมบนเขียงให้แหลกพอประมาณ..แกะเปลือก...แล้วกลืนลงท้องโดยดื่มน้ำตามเหมือนทานยา....กินโดยไม่เคี้ยวแบบนี้ทำให้กระเพาะทำงานหนักขึ้นมั๊ยครับ ?

3. กระเทียมไซส์ต่าง ๆ มีสรรพคุณแตกต่างกันหรือไม่ ?
   อย่างที่เกริ่นไว้ในข้อแรกถึงกระเทียม 3 ไซส์ ซึ่งคนที่ทำอาหารทราบกันดีว่า..กระเทียมกลีบจิ๋วเผ็ดกว่ากระเทียมกลีบใหญ่...
   แล้วสรรพคุณทางยาล่ะจะต่างกันหรือไม่...ความเผ็ดมันเกี่ยวกับสรรพคุณทางยารึเปล่า...เพราะถ้าเทียบแค่ปริมาณเนื้อกระเทียม...กระเทียบกลีบใหญ่กลีบเดียวมีเนื้อกระเทียมมากกว่ากระเทียมกลีบจิ๋ว 5 - 6 กลีบ ทีเดียว...

4. ถ้ากินกระเทียมสดติดต่อกันไปนาน ๆ ...จะทำให้กลิ่นตัวเปลี่ยนจริงหรือ....มันร้ายแรงถึงขั้นเสียบุคลิกไปเลยรึเปล่าครับ ?
    ผมเพิ่งเริ่มทานได้ 3 สัปดาห์...ยังไม่พบการเปลี่ยนแปลงครับ

เท่านี้ครับ....ขอขอบพระคุณล่วงหน้าครับ