ผลงานทำบานอฟฟี่ง่ายๆให้แฟนวันวาเลนไทน์ค่ะ ><

กระทู้สนทนา


เริ่มที่จขกท.อยากทำบานอฟฟี่ที่เค้าชอบให้ในวันวาเลนไทน์แต่ดันอยู่หอในของมหาลัยเลยมีแค่ตู้เย็นกับไมโครเวฟ
พอหาสูตรจากหลายเว็บมากจนมึนแล้วก็ไม่มีเว็บไหนที่ใช้แค่ตู้เย็นกับไมโครเวฟเลย
ไปๆมาๆเลยจับใจความว่ามันต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง ละก็ทำเลยค่ะ
ช่างสูตรมันแล้วทำด้วยใจ ยังไงก็ต้องอร่อย 55555 (สงสารแฟน)

เริ่มที่ส่วนผสมค่ะ


โอริโอ้ - ส่วนตัวไม่ชอบกินครีมขาวๆ เลยต้องปาดทิ้งหมดเลย แอบเสียดาย T_T
เนยจืด - แบบก้อนใหญ่ๆคิดว่ามันดูลำบากเวลาเก็บเลยซื้อแบบก้อนเล็กๆมาค่ะ
กล้วย - เลือกที่สุกๆค่ะ จับๆแล้วมันนิ่มๆก็เอามาเลยค่ะ
คาราเมล - อย่างที่บอกว่าหาจากหลายเว็บ และส่วนมากก็แนะนำให้ทำคาราเมลเองค่ะ เช่นเอาน้ำตาลไปทำให้ละลายในกระทะบ้าง หรือต้มนมข้นหวานบ้าง แต่อุปกรณ์จขกท.มันไม่เอื้ออำนวย เลยซื้อคาราเมลสำเร็จรูปมาค่ะ
วิปปิ้งครีม - อันนี้ก็อีกอันค่ะ ส่วนมากเค้าจะให้ใช้ครีมกล่องๆมาตีเองแล้วมันจะไม่ยุบค่ะ ฟูฟ่องอย่างสวยงาม แต่จขกท.ไม่เคยทำขนม
กลัวว่ามาฝึกตอนนั้นจะเสียของและทำไม่ทันเลยยอมซื้อแบบขวดฉีดๆมา (หลังจากนั้นก็กินมาม่าทุกมื้อ T_T)
ถาด - อันนี้เพื่อความอลังการอย่างเดียวเลยค่ะ 5555


ค่าเสียหายค่ะ (เอาไปซื้อบานอฟฟี่ทั่วไปได้เป็นโหลเลย แต่วาเลนไทน์ทั้งทีแฟนต้องได้กินฝีมือเราเลยต้องลงทุนหน่อยค่ะ อมยิ้ม07)

มาเริ่มกันเลยนะคะ
ขั้นตอนแรกเอาครีมขาวๆของโอริโอ้ออกค่ะ


หลังจากนั้นก็บดๆให้ละเอียดค่ะโดยเอาใส่ถุงละเอาขวดน้ำทุบๆๆค่ะ (ลองใช้ช้อนบดในถ้วยแล้วกระเด็นกระจุยกระจาย TOT)
ทุบอยู่ซักพักก็ยังไม่ยอมละเอียดค่ะ (ต้องทุบเบาๆเดี๋ยวห้องข้างล่างตกใจ T T) เลยเอาไปวางบนเตียงละเอาขวดฟาดๆๆอย่างโหดเหี้ยม
ผลคือละเอียดดังใจแต่ตอนหลังเริ่มมีเศษโอริโอ้กระเด็นออกมาเลยหยุดค่ะสงสัยทุบแรงจนถุงรั่ว 555

อ่อ อย่าลืมแบ่งไว้ด้วยนะคะเอาไว้โรยหน้าค่ะ

จากนั้นก็เอาเนยไปเข้าไมโครเวฟให้ละลายค่ะ เวลาไม่ได้สนใจค่ะแค่ละลายก็พอ 5555
ในรูปใส่ไปสามก้อนแค่พอเวฟแล้วมันดูน้อยๆเลยใส่เพิ่มอีกก้อนเป็นสี่ก้อนค่ะ



หลังจากนั้นก็ขึ้นลิฟต์วิ่งกลับห้องมาผสมกับโอริโอ้ค่ะ ค่อยๆเทละคนๆๆ บางคนก็บอกว่ามันจะเหมือนดินเปียกๆ
ตอนคนก็ท่องไปค่ะ ดินเปียกๆ ดินเปียกๆ คนไปคนมามันไม่เปียก ก็เทเนยเพิ่มเรื่อยๆ จนหมดก็เป็นดินเปียกๆพอดีค่ะ ^-^


หลัวจากนั้นก็เอาไปใส่ลงในภาชนะค่ะ ใช้ช้อนกดให้แน่นๆ เข้าตู้เย็นจนมันเป็นก้อนเดียวกันค่ะ
(จขกท.แช่ไปไม่ถึงชั่วโมงก็ได้แล้วค่ะ)


อันนี้ทำใส่แก้วเล็กไว้ด้วยค่ะ เผื่อถาดใหญ่เสีย อมยิ้ม02

ต่อมาก็เตรียมกล้วยกันค่ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้ววางไว้ข้างบนโอริโอ้เลยค่ะ (ใช้กล้วยไปสามลูกค่ะ)




ใส่ถาดหมดจนแก้วเล็กเหลือกล้วยน้อยไปนิดนึง

หลังจากนั้นก็ราดคาราเมลค่ะ ลืมถ่ายตอนราดไว้ T T
แล้วก็เอาวิปปิ้งครีมมาใส่แล้วใช้ช้อนกดๆทาๆให้ทั่วค่ะ
ตรงนี้ถ้าใช้เป็นครีมที่ีตีเองจะดีกว่านะคะ เพราะใช้แบบฉีดๆแล้วทิ้งไว้ซักพักมันจะยุบตัวค่ะ

ตอนแรกทำเป็นรูปหัวใจแล้วมันเขินค่ะ ไม่ค่อยสวยด้วยเลยลบๆทิ้งค่ะ


เห็นมันดูโล่งๆเลยแต่งขอบเพิ่มค่ะ



เสร็จแล้วค่ะบานอฟฟี่ง่ายๆ(แต่ใช้งบเยอะไปหน่อย)

-------------------------------------------

วันต่อมาบอกเค้าว่าของหนักมารับใต้หอหน่อยจะให้ช่วยถือของ
แล้วก็เอาลงไปให้ทั้งแบบถาดแล้วก็แบบแก้วค่ะ
(แบบถาดใส่กล่องไปให้อีกชั้นเผื่อเค้าเอากลับบ้านค่ะ)
ผลก็ ...

อมยิ้ม07อมยิ้ม07อมยิ้ม07


ขอบคุณที่อ่านจนจบค่ะ ^___^
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่