สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูง่ายแสนง่ายมาฝากอีกแล้วค่ะ
นั่นก็คือ หมูสไลด์ผัดกับกิมจิ ค่ะ
วัตถุดิบ
1. หมูสไลด์ หรือ หมูหั่นชิ้นบางๆ 200 กรัม
2. กระเทียมสับ 1 หัว + ขิงสับ 1 แง่ง
3. ต้นหอม 1 ต้น
4. ผักกิมจิ (อันนี้ซื้อแบบสำเร็จรูปถุงเล็กๆ ในซุปเปอร์ฯ) 100 กรัม
เครื่องปรุงรส
1. เกลือ + พริกไทย นิดหน่อย
2. แป้งสาลี หรือ แป้งเอนกประสงค์ นิดหน่อย
3. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
4. เมนทสึยุ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใส่โชยวุแทนได้ค่ะ)
วิธีทำ
1. เอาเนื้อหมูคลุกกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
2. โรยแป้งสาลีลงไป แล้วคลุกให้เข้ากัน
3. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันงาลงไป เอาขิงกับกระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
4. ใส่กิมจิลงไปคลุกให้เข้ากัน
5. ใส่เนื้อหมูลงไปผัด ปรุงรสด้วยเมนทสึยุ ชิมรสดูถ้ารสอ่อนไป ให้เติมเกลือพริกไทยลงไปอีกนิดหน่อย อันนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของกิมจิที่ใช้นะคะ
6. โรยหน้าด้วย ต้อนหอมซอย
แค่นี้เอง เสร็จแล้วค่ะ !!
เมนูนี้เหมาะมากเวลาที่ไม่มีเวลา และคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดีค่ะ กิมจินี่ก็สามารถซื้อมาเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานพอสมควร
ถ้าได้แบบที่มีรสชาติดีๆมา นี่แทบไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลยละค่ะ
แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ
ติดตามเมนูอื่นๆ ได้ตามลิงค์ข้างล่างนี้ค่ะ
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย# เมนู 1 #หมูชาชู ＠チャーシュー
http://ppantip.com/topic/34339304
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 2 #บะหมี่เย็น ＠冷麺（Rei-men)
http://ppantip.com/topic/34345271
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 3 #ปลาต้มซีอิ๊ว ＠ 魚の煮付け（Sakana no nitsuke)
http://ppantip.com/topic/34367234
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 4 # เทนชินฮัง ＠ 天津飯（Tenshinhan)
http://ppantip.com/topic/34392377
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 5 # เกี๊ยวซ่า ＠ 餃子（Gyouza)
http://ppantip.com/topic/34448396
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 6 # แกงกะหรี่ ＠ カレー (Kare)
http://ppantip.com/topic/34535158
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 7 # หมูต้มโค้กแบบใช้หม้อหุงข้าว ＠ コーラと炊飯器で豚角煮 (ko-ra to suihanki de buta kaku ni)
http://ppantip.com/topic/34541885
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 8 # ข้าวหน้าเนื้อ / หมู ＠ 牛丼 / 豚丼 (Gyudon / Butadon)
http://ppantip.com/topic/34589557
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 9 # ปลาแซลมอนป่น ＠ 鮭フレーク (Sake Flake)
http://ppantip.com/topic/34677717
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 10 # สุกี้สไตล์ญี่ปุ่น ＠ すき焼き (Sukiyaki)
http://ppantip.com/topic/34689770
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 11 # Korokke ＠ コロッケ
http://ppantip.com/topic/34723574 
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 12 # Buta Kimchi ＠ 豚キムチ
นั่นก็คือ หมูสไลด์ผัดกับกิมจิ ค่ะ
วัตถุดิบ
1. หมูสไลด์ หรือ หมูหั่นชิ้นบางๆ 200 กรัม
2. กระเทียมสับ 1 หัว + ขิงสับ 1 แง่ง
3. ต้นหอม 1 ต้น
4. ผักกิมจิ (อันนี้ซื้อแบบสำเร็จรูปถุงเล็กๆ ในซุปเปอร์ฯ) 100 กรัม
เครื่องปรุงรส
1. เกลือ + พริกไทย นิดหน่อย
2. แป้งสาลี หรือ แป้งเอนกประสงค์ นิดหน่อย
3. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
4. เมนทสึยุ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใส่โชยวุแทนได้ค่ะ)
วิธีทำ
1. เอาเนื้อหมูคลุกกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
2. โรยแป้งสาลีลงไป แล้วคลุกให้เข้ากัน
3. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันงาลงไป เอาขิงกับกระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
4. ใส่กิมจิลงไปคลุกให้เข้ากัน
5. ใส่เนื้อหมูลงไปผัด ปรุงรสด้วยเมนทสึยุ ชิมรสดูถ้ารสอ่อนไป ให้เติมเกลือพริกไทยลงไปอีกนิดหน่อย อันนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของกิมจิที่ใช้นะคะ
6. โรยหน้าด้วย ต้อนหอมซอย
แค่นี้เอง เสร็จแล้วค่ะ !!
เมนูนี้เหมาะมากเวลาที่ไม่มีเวลา และคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดีค่ะ กิมจินี่ก็สามารถซื้อมาเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานพอสมควร
ถ้าได้แบบที่มีรสชาติดีๆมา นี่แทบไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลยละค่ะ
แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้านะคะ
ติดตามเมนูอื่นๆ ได้ตามลิงค์ข้างล่างนี้ค่ะ
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย# เมนู 1 #หมูชาชู ＠チャーシュー
http://ppantip.com/topic/34339304
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 2 #บะหมี่เย็น ＠冷麺（Rei-men)
http://ppantip.com/topic/34345271
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 3 #ปลาต้มซีอิ๊ว ＠ 魚の煮付け（Sakana no nitsuke)
http://ppantip.com/topic/34367234
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 4 # เทนชินฮัง ＠ 天津飯（Tenshinhan)
http://ppantip.com/topic/34392377
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 5 # เกี๊ยวซ่า ＠ 餃子（Gyouza)
http://ppantip.com/topic/34448396
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 6 # แกงกะหรี่ ＠ カレー (Kare)
http://ppantip.com/topic/34535158
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 7 # หมูต้มโค้กแบบใช้หม้อหุงข้าว ＠ コーラと炊飯器で豚角煮 (ko-ra to suihanki de buta kaku ni)
http://ppantip.com/topic/34541885
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 8 # ข้าวหน้าเนื้อ / หมู ＠ 牛丼 / 豚丼 (Gyudon / Butadon)
http://ppantip.com/topic/34589557
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 9 # ปลาแซลมอนป่น ＠ 鮭フレーク (Sake Flake)
http://ppantip.com/topic/34677717
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 10 # สุกี้สไตล์ญี่ปุ่น ＠ すき焼き (Sukiyaki)
http://ppantip.com/topic/34689770
#อาหารญี่ปุ่นง๊ายง่าย #เมนู 11 # Korokke ＠ コロッケ
http://ppantip.com/topic/34723574