เคล็ดลับ สูตรขนมเทียนไส้เค็ม วิธีทำขนมเทียน สูตรโบราณ ให้แป้งนุ่ม ผัดไส้ขนมเทียน ให้หอมละมุนกลมกล่อม | Local Kitchen | ขนมเทียน แม่สุดใจ&nbs

     "ขนมเทียนไส้เค็ม"  ซ้อมมือก่อนเข้าสู่เทศกาลตรุษจีน  ผัดไส้ไม่ยาก นวดแป้งไม่ยาก มาตกม้าตายตอนห่อ แต่ก็ผ่านไปด้วยดี  เริ่มลงมือทำกันดีกว่า วัตถุดิบไส้เค็ม 1

ขนมโค เป็นขนมท้องถิ่นทางใต้ โดยเฉพาะสงขลา ซึ่งจะคล้ายๆ กับขนมต้มในภาคกลางมาก ต่างกันแค่ไส้ที่ใช้ ภาคกลางจะใช้มะพร้าวผัดกับน้ำตาลปึก แต่ทางใต้ใช้ น้ำผึ้งแว่น หรือน้ำตาลแว่น ที่ทำจากตาลโตนด (บ้านผมเรียก

สวัสดีครับ...วันนี้มาชวนกินขนมที่ทุกๆคน น่าจะคุ้นหน้าคุ้นตากันดีแต่เดี๋ยวนี้หาซื้อกินได้ยากขึ้น อย่าง ขนมสอดไส้ หรือ ขนมใส่ไส้แล้วแต่ว่าใครจะเรียกแบบไหน แต่ผมมักจะเรียกว่าขนมใส่ไส้ ได้คุ้นปากมากกว่าคร

สวัสดีครับ ฮ่องกงเป็นประเทศที่มีอาหารขึ้นชื่อ ส่วนมากแล้วคนไปเที่ยวฮ่องกง ก็ช้อป ชิม ชิลล์ กัน มีหลายกระทู้พาไปรู้จักกับร้านอาหารในฮ่องกง ผมก็เลยขอตามรอยเป็นครั้งที่ 2 ครั้งจะพาไปวิจารณอาหารทุกอย่าง

วันนี้มาแนะนำร้านซาลาเปา จ.นคราชสีมา นะครับ หลายคนเคยทานซาลาเปากันอยู่แล้ว แต่ละเจ้าก็มีสูตรที่ต่างกันไป ไม่ว่าจะเปลี่ยนสูตรยังไง ซาลาเปาก็เป็นอาหารที่ ทำมาเพื่อความสะดวกรวดเร็วราคาไม่แพงเป็น Fast Fo

เมื่อวานผมมีเข้าอ๊อฟฟิศเพื่อไปเอางาน ขากลับเลยแวะกินมื้อเที่ยงแถวๆนั้นซะ เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีที่เปิดมาได้ไม่นาน ในแถบบางใหญ่ อย่าง Yoon Korean ตั้งอยู่ ณ โครงการโฮมม

ในหนึ่งวันขนมเต่าจะต้วมเตี้ยมออกมาไม่กี่ชิ้น เพราะมีคนทำเป็นน้อย  แป้งข้าวเหนียวนวดมือสีน้ำตาลคล้ำจากน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง ห่อไส้ถั่วทองกับมะพร้าวขูดที่ผัดพร้อมหอมแดงเจียวและพริกไทย ก่อนใส่ใน