วันหยุดอาทิตย์นี้ขี้เกียจออกจากบ้านจริงๆ เปิดตู้เย็นควานหาวัตถุดิบที่พอจะทำกับข้าวได้ เจอเต้าหู้ไข่ ผักบุ้ง ผักกาดขาว ต้นหอม เต้าหู้ปลา บนโต๊ะมีมาม่า oriental kitchen ซองใหญ่ตั้งอยู่หนึ่งซอง จัดเลยจ้ะ มาม่ารวม(ทุกสิ่งที่เหลือจากตู้เย็น) มื้อนี้อิ่มอร่อยรอดตายไป ฮ่าๆๆๆ

ทำกับข้าววันนี้ไม่มีสูตรไม่มีปริมาณ กะๆเอา ทำไปชิมไปเนอะ

วิธีทำ
*******

1.ตั้งกะทะไฟแรง ใส่น้ำมันนิดหน่อย โยนกระเทียมสับหนึ่งหัวลงไปเจียวให้เหลืองหอม
2.เต้าหู้ปลาหั่นครึ่งหรือหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆแล้วแต่ชอบ โยนใส่กะทะ ผัดๆๆ
3.ผักบุ้ง ผักกาดขาวที่เหลือ เอามาฉีกเป็นชิ้นๆ โยนใส่กะทะ ผัดๆๆๆ
4.ใส่น้ำซุปลงไป ฉีกซองผงเครื่องปรุงเทใส่กะทะ รอน้ำเดือด
5.พอน้ำเดือดโยนก้อนมาม่าลงและเต้าหู้ไข่หั่นเป็นท่อนๆ พอเส้นเริ่มนุ่มดีแล้วเทใส่ถ้วยเสริฟร้อนๆ

ส่วนตัวแล้วชอบมาม่ายี่ห้อโอเรียนทอล คิตเช่นเพราะเส้นใหญ่เหนียวนุ่มดีค่ะ