ช่วงนี้ขี้เกียจทำกับข้าว เลยทำอาหารประเภทจานเดียวที่ทำง่าย  และรวดเร็ว อร่อยได้ทั้งครอบครัว มาลงมือทำ "ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล" กันเลย


ส่วนผสม
*******
1.เส้นก๋วยเตี๋ยว
2.กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลา
3.คะน้าหั่นท่อน/กระเทียมสับ
4.เต้าเจี้ยว/ซีอิ๊วดำ/แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำ
5.น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
6.น้ำมัน/ น้ำซุปหรือน้ำเป่ล่า



วิธีทำ
****
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปผัด เหยาะซีอิ๊วดำลงไปผัดให้เข้ากันจนหอมพักไว้
2.ใส่น้ำมันใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
3.ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัดให้หอมเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปปรุงรสตามชอบ
4.เมื่อน้ำเดือดใส่กุ้ง/ปลาหมึก/ลูกชิ้นปลาลงไปทิ้งไว้ประมาณ2นาที ใส่ผักคะน้าลงไป
5.เมื่อเดือดอีกครั้งใส่แป้งมันลงไปคนจนน้ำข้น
6.ตักราดลงบนก๋วยเตี๋ยว เหยาะพริกไทย พริกน้ำส้ม อร่อยเลยจ้าาาา ‪