ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรด ✌️🤤😋😃😄😁                      เมนูซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรด  เป็นเมนูหอมๆ เนื้อหมูฉ่ำๆ หอมกลิ่นสับปะรด รสชอบกลมกล่อม

เมื่อวันปีใหม่ พาพ่อกับแม่ไปกินอาหารจีนที่ร้าน Canton Paradise ค่ะ เห็นเพจร้านเด้งเข้ามาในเฟสบุคบ่อยๆ เลยคิดว่าไปลองกินดูหน่อย จะอร่อยถูกปากหรือเปล่า ปกติก็เดิน Central world ไม่ค่อยจะถูก หลงทางตลอด ง

กระเพาะปลาผัดแห้งวุ้นเส้นกุ้งสด🦐🌶️🧅🧄🌿✌️🤤😋😃😄😁               สองสามวันก่อน ผมทำเมนูกระเพาะปลา ==> https://ppantip.com/topic/43183782       

คุณผู้ชายบอกอยากกินโจ้ก ขี้เกียจออกไปซื้อตลาด สภาพไม่พร้อม งั้นต้มกินเองละกัน ข้าวต้มเละๆ หมูบดคั่วน้ำปรุงรส ไข่ ผักชี แค่นี้พอ ส่วนtopping พริกไทยกระเทียมเจียว ผงโรยข้าวและเห็ดอบกรอบจากจีน จบง่าย

ชาวจีนไหหลำที่อพยพมาอยู่ในย่านเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนหนึ่งจะประกอบอาชีพเป็นพ่อครัวให้ฝรั่งอังกฤษ ได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารฝรั่งต่างๆ ต่อมาก็ได้พัฒนาดัดแปลงสูตรอาหารฝรั่งขึ้นมาเป็นอาหารฝรั่งแบบไหหล

  ดัดแปลงมาจากสตูเนื้อเบียร์ดำของชาวไอริช  ใช้ซี่โครงหมูอ่อนแทนเนื้อวัว ชาวไอริชนิยมดื่มเปียร์ดำกันมาก เขาเลยเอาร์เบียร์ดำมาทำสตูทาน ทำนองเดียวกับชาวฝรั่งเศษทำสตูด้วยไวน์แดง

ซี่โครงแก้วหมูนำมาต้มใส่เกาลัดและวุ้นเส้นเกาหลี เป็นอาหารที่ได้แนวคิดมาจากอาหารเกาหลี Dakjjim สตูไก่ใส่วุ้นเส้น อาหารที่กำลังเป็นที่นิยมในเกาหลีและย่านอาเซียน ใช้ซี่โครงหมูแก้วแทนไก่ ใส่เกาลัด และ ใ

"ต้มจืดกระเพาะปลาหมูเด้งลูกชิ้น"🐟🐷🍥🐟🐷🍥🐟🐷🍥 เมนูนี้เป็นเมนูที่แม่เราชอบทำอวดฝีมือกับบรรดาญาติพี่น้องในช่วงรวมญาติค่ะเมนูเดียวอวดไปได้เป็นปี พอวนครบหนึ่งปีก็อวดใหม่เป็นแบบนี้มานานแล้ว🤣🤣🤣ซึ่งญา