สวัสดีค่ะ วันนี้จะมานำเสนอเมนู "อกไก่สมุนไพรทรงเครื่อง " มาดูวัตถุดิบต่างๆกันเลยค่ะ
1.อกไก่ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น
2.ตะไคร้ 2 ต้น
3.ข่า1 แง่ง
4.หอมแดง 7-8 หัว
5.กระเทียม 7-8 กลีบ
6.พริกแดง 10 เม็ด
7.ใบมะกรูด 5-6 ใบ นำมาซอยเป็นฝอย

#เครื่องปรุงรส
1.น้ำปลาดี 2 ช้อนช้า
2.น้ำตาล 1 ช้อนชา
3.ผงรสดี 2 ช้อนชา
4.น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
-นำเครื่องสมุนไพรต่างๆมาซอยหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเพื่อง่ายต่อการตำค่ะ สามารถเพิ่มปริมาณได้ตามต้องการค่ะ