เป็นน้ำพริกที่คล้ายกับน้ำพริกกะปิ ไม่ต้องใช้ครกตำ แค่ใช้มือขยำ ก็อร่อยแล้ว ลองทำดูนะคะ



ส่วนผสม
*******
1.กะปิ
2.กุ้งต้มหั่นเป็นชิ้น/น้ำต้มกุ้ง
3.มะนาวปอกเปลือก หั่นเต๋า
4.หอมซอย/พริกขี้หนูซอย
5.น้ำตาลปี๊บ
6..น้ำ



วิธีทำ
****
1.นำกะปิห่อใบตองไปย่างไฟให้หอม
2.เอากะปิ กุ้ง หอมแดง พริก มะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำต้มกุ้งเล็กน้อย ใส่ลงในถ้วย แล้วขยำอย่างเบามือ ชิมรสชาติตามชอบ
3.ตักใส่ถ้วยกินกับผักสด ไข่ต้ม ปลาทอด อร่อยมากมายจ้าาาา



แบบจัดเต็ม


กินกับปลาช่อนแดดเดียว อร่อยยยยยย