สวัสดีค่ะ.... เนื่องด้วยตัวหนูเองนั้นเป็นหวัด ... เจ็บคอมาก และทานอะไรไม่ได้เลยนอกจากข้าวต้มและโจ๊ก...
เป็นหวัดนาน... กินข้าวต้มและโจ๊กก็นานไปด้วยเช่นกัน ทีนี้... หนูเลยเกิดอาหารเบื่ออาหารค่ะ กินนานมันเบื่อ

สูตรที่ตัวเองกินประจำก็เริ่มเบื่อๆ พอกินไม่ได้เดี๋ยวยาก็ไม่ได้กินอีก พอไม่ได้กินยา.. ก็ไม่หายอีก - -''

เลยอยากจะมา ขอสูตรการทำข้าวต้มหรือโจ๊กที่อร่อยๆๆๆๆๆ จากทุกๆท่านค่ะะะ ^^





ความจริงหนูก็มีสูตรของหนูเองนะ แต่ไม่ได้อร่อยเหมือนที่ร้านทั่วไปเขาขายกัน
แต่ก็นั่นแหล่ะ หนูก็เบื่ออยู่ดี = =''
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ของหนูคือเน้นความเผ็ดจากพริกไทยแค่นั้นค่ะ .. -___- (ใส่เกลือลงไปนิดๆให้พอมีรส)
วิธีทำขอหนูก็เหมือนทั่วๆไป คือ ต้มข้าวให้พอแตก แล้วใส่พวกเนื้อสัตว์ลงไป
ไก่ : ต้มไก่ให้สุกแล้วเอาน้ำที่ได้จากการต้มไปไปต้มต่อ , เนื้อไก่ที่ต้มก็ฉีกๆค่ะ
กุ้ง : แกะเปลือกออก - เอาหัวออก - ผ่าเส้นดำออก ให้เหลือแค่ตัว แล้วก็ใส่ลงไปอย่าให้สุกจนเกินไป
หมึก : เอาหมึกไปต้มกับหอมแดงและกระเทียมค่ะ (หนูไม่ชอบคาวๆ) แล้วจึงค่อยใส่ในข้าวต้ม
หมู : เอามันหมูและเนื้อแดงสับรวมกัน (คล้ายๆการทำหมูเด้งอะค่ะ) + ใส่ตับลงไปด้วย แจ่มมากกกก.

ปลา .. ข้ามต้มปลาไม่เคยทำค่ะ กลัวมันจะคาว 55555555
ปล. หนูไม่ชอบข้าวต้มใส่ไข่ค่ะ
ส่วนผักที่ใช้ หนูใช้ใบผักชีฝรั่งที่ปลูกเอง ซอยๆลงไปแทนต้มหอมและผักชีค่ะ

ขอบคุณล่วงหน้านะคะ ^_^