เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย เพราะเราใช้น้ำซุปจากที่เหลือมาจากที่ทำก๋วยเตี๋ยวน่ะค่ะ 

ซึ่งข้าวต้มสูตรนี้ ใครๆก็สามารถเอาไปประยุกต์ทำได้นะคะ โดยเฉพาะหากบ้านใครทำต้มจืดหรือแกงจืด แล้วปรากฏว่ากินผักกินเนื้อสัตว์ไปหมดแล้ว แต่ก็ยังมีน้ำซุปเหลืออยู่ในหม้อ เราก็เก็บเอามาฟรีซไว้ก่อนได้ค่ะ เอาไว้รื้อมาทำโจ๊กหรือทำเกี๊ยวน้ำ กินได้ 1-2คน ไปได้อีกหนึ่งมื้อ

และไม่รู้ว่าเราคิดไปเองหรือเปล่านะคะ 
แต่วิธีการใช้น้ำซุปแบบนี้มาทำ เรารู้สึกว่ามันอร่อยเข้มข้นดีค่ะ 🥰

⭐ ปกติสำหรับเมนูนี้ ถ้าเป็นเมนูที่เราตั้งใจทำแต่ทีแรก เราจะใช้เป็นขึ้นฉ่ายนะคะ แต่ในวันนี้มื้อนี้ คือเมนูเฉพาะกิจที่ทำโดยไม่ได้วางแผนมาก่อน เราก็เลยใช้เป็นผักชีที่มีอยู่แล้ว มาใส่แทนขึ้นฉ่ายค่ะ 😊

⭐ ถ้าน้ำซุปน้อยไป สามารถเพิ่มน้ำเปล่าลงไปเพิ่มนิดนึงได้ค่ะ แต่ของเรา น้ำซุปมีปริมาณพอดีเลยกับข้าวสวย 😊