สวัสดีวันหยุดครับ วันนี้ใครไม่ได้ไปเที่ยวไหน มาทำอาหารอร่อย ๆ เพื่อสุขภาพทานกันดีกว่าครับ นั่นก็คือ ยำปลาทูนั่นเอง ไปดูส่วนประกอบกันเลย
ส่วนประกอบเมนูยำปลาทู
1.ปลาทูนึ่ง นำไปทอดหรือย่าง
2.หอมแดงซอย
3.พริกขี้หนูญอย
4.ตระไคร้ซอยบาง ๆ
5.ใบโหระพา
6.มะนาว
7.น้ำปลา
8.มะเขือเหลือง (มะเขือขื่น)

วิธีทำดูได้จากในคลิ๊ปหรือลิงค์ด้านล่างนี้นะครับ รับประทานกับข้าวสวย ,ไข่ต้มและผักอื่น ๆ ตามชอบครับ มีประหโยชน์สุด ๆ
http://cook.huahinhula.com/?p=459

ประโยชน์ของเมนูนี้
1.โปรตีนจากเนื้อปลาแบบเต็ม ๆ
2.วิตามินซี จากพริก,มะนาว,ตะไคร้,หอมแดง ป้องกันหวัดดีนักแล
3.น้ำมันหอมระเหย จากตระไคร้ช่วยให้จมูกโล่ง แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
และอื่น ๆ อีกมากมายทั้งอร่อยทั้งไม่อ้วนนะจ๊า