ไม่ทราบท่านใดเคยลอง ดองบ๊วย ไว้ทำอาหารทานเองไหมคะ  ค้นกระทู้เก่า จะเจอแต่การทำเหล้าบ๊วย

พอดีเราก็ได้บ๊วยสดของโครงการหลวงมา   เสียดายเพราะไม่มีคนทาน   อยากจะลองดองเป็นบ๊วยที่เค้าใส่ขวดขาย สำหรับเราทำ ปลานึ่ง  น้ำแกง  และชงน้ำบ๊วยน่ะค่ะ  

  หากท่านใดเคยทำ รบกวนขอสัดส่วนการต้มน้ำเกลือในการดองด้วยนะคะ  และระยะเวลาที่ดองนานแค่ไหนบ้างน่ะค่ะ ขอบคุณอย่างสูงค่ะ