ช่วงนี้ภรรยาอยากกินอะไรแปลกๆ หลังจากผมเสกเด็กเข้าท้องกำลังจะครบ 4 เดือน ปกติผมก็เข้าครัวทำกับข้าวตลอด แต่วันนี้ยอมจริงๆ ต้มมะระไม่ให้ขม หาวิธี google มีเยอะมาก เลยตัดสินใจเลือกมา 1. หั่นมะระ คว้านไว

สวัสดีค่ะ ไม่รู้ที่เมืองไทยจะคลายร้อนกันบ้างรึยังนะคะ แต่ที่อเมริกาเริ่มอากาศเย็นแล้วค่ะ คราวนี้ก็หาอะไรร้อน ๆ ซด คล่องคอกันดีกว่านะคะ วันนี้ ชวนมาทำมะระยัดไส้ หมูสับวุ้นเส้นกันค่ะ เมื่อก่อนตาก็ไม่ชอบ

สูตรนี้เหมาะกับท่านที่่รับประทาน มะระ ในแบบที่ไม่ขม หรือขมน้อยมาก ๆ นะครับ ไม่เหมาะกับท่านที่ชอบรับประทานมะระแบบขม ๆ สูตรนี้จะมีกลิ่นหอมของปลาหมึกแห้งด้วยนะครับ จะได้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบนึงครับ สำหร

เมนูเพื่อสุขภาพอย่างมะระตุ๋นกระดูกหมู และไม่ใช่ว่าใครก็ทำอร่อยได้ บางคนทำขมปี๋จนเกินไป เลยคิดว่าเมนูนี้น่าจะทำยาก แต่เปล่าเลย ถ้าทำความเข้าใจมันซักนิดก็อร่อยได้ไม่ยาก จริงๆแล้ว สิ่งที่ทำให้มะระมีรสชา

วันนี้นำเสนอกระดูกหมูตุ๋นมะระครับ (พอดีแฟนอยากทานเลยจัดให้ 1 ชุดครับ) มาดูวัตถุดิบกันครับ 1.กระดูกหมู 2.มะระ 3.กระเทียม 4.พริกไทยป่น 5.เกลือ 6.ซีอิ๊วดำ 7.ซอสปรุงรส (มีอยู่เท่านี้น่า OK นะครับ ตามที่มี