____แกงสายบัว___
ต้มน้ำเดือดนิดหน่อย ใส่ปลาทู เติมกะทิ1กล่องเคี่ยวให้เดือด ใส่สายบัว ใส่หอมแดงใหญ่ซอย ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย เติมน้ำมะขามเปียก (สีใส) เติมน้ำตาลปี๊ปเหลว เติมน้ำทรายแดงเม็ดใหญ่ เติมเกลือนิดหน่อย เติมน้ำปลาทิพรส เติมผงนัวนิดๆ บีบมะนาวครึ่งลูก ชิม อร่อยมาก สูตรนี้ไม่มีกะปิ แต่รสชาติดีมาก เพิ่งทำกินเมื่อเย็นนี้ หมดเกลี้ยง !