รบกวนสอบถามผู้รู้คะ พอดีต้องทำมัฟฟินจำนวนเยอะ ซึ่งอยากเตรียมผสมแป้งไว้ก่อนในช่วงกลางคืน เพื่อนำมาอบในช่วงเช้า (เพราะต้องนำไปอบอีกสถานที่หนึ่ง) ขอถามว่า
1.สามารถผสมแป้งไว้ล่วงหน้าได้ไหม
2.ถ้าทำตามข้อ 1 ได้ การเก็บรักษาแป้งควรเก็บแช่เย็นปกติ หรือแช่แข็ง
3.หากมีสูตรแป้งที่สามารถเตรียมผสมไว้ล่วงหน้า รบกวนขอสูตรคะ