หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใช้เครื่องนวดแป้ง 2 แขนทำปาท่องโก๋ได้มั้ยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารจีน
อาหารไทย
อาหารมังสวิรัติ
อาหารเจ
พอดีผมหัดทำปาท่องโก๋ แต่นวดแป้งนานมาก บางทีก็ทำได้ บางทีแป้งก็ไม่ฟู ก็เลยคิดว่าน่าจะนวดแป้งไม่เข้าที่ ก็เลยจะขอความรู้ว่าหากเราใช้เครื่องนวดแป้งจะดีมั้ย หรือหากผู้รู้ท่านใดมีคำแนะนำอย่างอื่นก็ขอขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กินปาท่องโก๋ แบบปลอดภัย .... ทำองสิค่ะ
️แจกสูตร ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่อ่างผสมคนๆให้เข้ากันสักหน่อย
weiweija
สงสัยเรื่องการนวดแป้งทาท่องโก๋
สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเรื่องค้างคาใจอยากสอบถามท่านผู้รู้ ผู้มีประสบการณ์ทั้งหลายครับ เรื่องคือ ผมกำลังหัดทำปาท่องโก๋ ตั้งใจว่าจะทำขายเลยตัดสินใจไปเรียนมาจากบ้านฝึกอาชีพชื่อดัง เคยออกรายการทีวีหลายช่อง
สมาชิกหมายเลข 1272632
นวดแป้งไม่เนียน ไม่ขึ้นฟู ไม่ยืดหยุ่มอีก
คือเราเพิ่งหัดทำแป้งพิซซ่า เราก็ไปดูสูตรมาแล้วก็ตัวของเราก็ทำตามสูตรทุกอย่าง เขาบอกให้นวด 5 นาทีแล้วก็นวด 5 นาทีแต่ว่า พอนวดออกมาแป้งมันไม่เหมือนเขาก็เลยนวดเพิ่มต่ออีกหน่อย เขาบอกว่าแป้งต้องเนื้อเนียน
สมาชิกหมายเลข 4622852
ปาท่องโก๋ทำไมเป็นแบบนี้?!!
อยากลองทำปาท่องโก๋คะ นวดแป้งเนียนดีไม่มีปัญหาอะไรแต่!ถึงขั้นตอนการพักแป้งคะ6ชม.ตามที่สูตรหลายๆสูตรที่หามาได้บอกไว้ แต่พอครบ6ชมแป้งเหมือนมันบูดหรือเปล่าไม่รู้คะมีเหมือนฟองอากาศอยู่ข้างในแป้งคะ แป้งพองต
สมาชิกหมายเลข 2248749
ปลาท่องโก๋ สอดใส้สังขยาใบเตย
ปาท่องโก๋อยู่คู่กับสังคมไทยมาช้านาน เรียกได้ว่าพอเริ่มเข้าโรงเรียน ก้เริ่มรู้จักคู่ซี่ปาท่องโก๋กับโอวัลตินกันแล้ว โตมาหน่อยก้เปลี่ยนมาเป็นปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้ โตมาอีกนิด ก้ปาท่องโก๋คู่กับกาแฟ หรือใส่ใน
สมาชิกหมายเลข 6120345
สอบถามวิธีทำ ปาท่องโก๋ ครับ
พอดีผมสนใจทำปาท่องโก๋ ไปหาสูตรจากเนท อยากลองทำแบบกรอบนอกนุ่มใน ได้สูตรตามนี้ https://www.postsara.com/flour-fried แต่พอทำสรุป มันไม่ฟูและมันก็แข็งมาก ใครพอมีความรู้รบกวนทีครับ ตอนนี้มีสันนิษฐา
สมาชิกหมายเลข 2413032
ปาท่องโก๋ เพี้ยนมาจาก แปะทึ้งก้วย 白糖粿 หรือเปล่าฮะ?
ในความเชื่อดั้งเดิม เราเชื่อกันว่า ปาท่องโก๋ หรือที่จริงๆเรียกให้ถูกต้องเรียกว่า อิ่วจาก้วย หรือ จาโก้ย หรือ จาก้วย (ขึ้นกับภาษาถิ่นแต่ละสาย) เนี่ย น่าจะเป็นการเรียกที่เข้าใจผิดและสลับกับขนมอีกอย่างที
digimontamer
ถามเรื่องการนวดแป้งหน่อยจ้า ทำไมต้องมีนวดจนเนียน กับ นวดพอหยาบๆ
คือตอนนี้กำลังสนใจการทำปาท่องโก๋ เลยหาสูตรตามเว็บต่างๆ เลยเห็นขนมบางสูตรนวดแป้งเหมือนคลุกแป้งให้เข้ากันมากกว่าจะเป็นการนวด คราวนี้คือ แป้งปาท่องโก๋เนี่ยต้องนวดจนเนียน ทำไมต้องนวดแป้งปาท่องโก๋จนเนียน
สมาชิกหมายเลข 765418
หม้อหมีเครื่องนวดแป้งใช้ได้ดีจริงหรอ?
ลักษณะหม้อคือมีแกนหมุนก้นหม้อผสมแป้ง เราดูในกลุ่มหม้อหมี เขาว่าใช้เครื่องนี้นวดซาลาเปาขาย ขนมปังขึ้นรูปขาย อันนี้ทำได้จริงหรอ แลดูมันช้ามาก เสียงเครื่องหมุน ดัง วี้ๆๆ เหมือนเครื่องจะพัง! ห
สมาชิกหมายเลข 7260775
จองรถขับรอบๆฟูจิ ตอนต้นเดือนมีนาคม ต้องจองยางหิมะมั้ยครับ?
ผมจองรถ 1 วัน ไปขับรอบๆฟูจิ ช่วงต้นเดือนมีนาคม ไม่ได้จองยางหิมะไป อยากถามว่าเราควรจองเป็นยางหิมะไปเลยหรือเปล่าครับ หรือสามารถใช้ยางปกติได้? ถ้าเราไม่ได้จองยางหิมะไป แล้วหิมะตกช่วงนั้นพอดี เราจะขอเปล
indy_kop
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารจีน
อาหารไทย
อาหารมังสวิรัติ
อาหารเจ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใช้เครื่องนวดแป้ง 2 แขนทำปาท่องโก๋ได้มั้ยครับ