ส่วนผสม
1. มะพร้าวขูด 1 ถ้วย
2. ไข่ขาว 1 ลูก
3. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/8 ช้อนชา
5. กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
6. ช๊อกโกแลตชิพหรือบาร์ก็ได้ค่ะ

ทำได้ 8 ชิ้นนะคะ

วิธีทำ
เตรียมเตาอบไว้ที่165องศา
ตีไข่ขาวจนขึ้นฟอง

เติมน้ำตาล เกลือ วานิลลา ลงไป ตีให้เข้ากัน (จะให้ขึ้นยอดเลยก็ได้ค่ะ แต่เราเอาแค่ให้เข้ากัน มีฟองหน่อยๆ)


ค่อยๆใส่ตัวมะพร้าวขูดทีละนิด ผสมให้เข้ากัน จนหมด

เอาช้อนกดตัวมะพร้าวเข้ากับถ้วยเป็นแผ่นบางๆรอบดังรูป เพื่อแบ่งเป็น8ชิ้น


ตักใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษแล้ว ทำเป็นก้อนๆ นำเข้าเตาอบประมาน 20-25นาที

ระหว่างนี้มาทำตัวช๊อกโกแลตค่ะ ง่ายๆเลยละลายตัวช๊อกโกแลตชิพหรือบาร์ค่ะ


พออบเสร็จแล้ว แกะออกมาจากกระดาษ ทิ้งไว้ให้เย็นตัวสักนิดค่ะ

หลังจากนั้นเอาด้านล่างไปจุ่มกับช๊อกโกแลตค่ะ แล้ววางไว้บนถาด

นำช๊อกโกแลตที่เหลือมาตกแต่งด้านบนนิดหน่อย พักไว้จนแห้งแล้วค่อยแกะออกค่ะ จัดเสริฟค่ะ




เสร็จแล้วค่าาา
ฝากกระทู้อื่นๆด้วยน้า

Garlic bread stick
http://ppantip.com/topic/32992482

ชีสเค้กญี่ปุ่น สุดนิ่ม
http://ppantip.com/topic/33012312

เลมอนพาย
http://ppantip.com/topic/33016752

เหมือนเดิมค่ะ ถ้ามีคำถามอะไรถามเรามาได้เลยแล้วเดี๋ยวมาตอบแน่นอนค่ะ