คือว่าผมอยากให้เพื่อนๆแนะนำสูตรครีมที่ปาดบนเค้กแล้วสามารถนำไปวางขายตามตลาดนัดครับ(ไม่แช่เย็น)
บัตเตอร์ครีมแบบอิตาเลียน,สวิส,เฟรนซ์ เมอเเรงค์ ทั้งสามชนิดนี้วางทิ้งไว้อุณหภูมิห้องได้มั๊ยครับ
พวกมูสเค้ก,ชีสเค้ก ถ้าไม่มีตู้เย็นใช้วิธีแช่ในกล่องโฟมน้ำแข็งแทนได้มั๊ยครับ
ขอบคุณครับ