(ขอคำแนะนำ)ทำบลูเบอร์รี่ชีสพายแล้วฐานพายไม่แน่น T_T

กระทู้คำถาม

คือว่า ทำบลูเบอร์รี่ชีสพายแล้วฐานพายไม่แน่นคะ พอตักทานบางคำก็แตกกระจาย ลองผสมเนยเยอะก็แล้ว มีใครพอรู้วิธีหรือเทคนิคบ้างไหมคะ

และอยากทราบถ้าเราวางไว้ข้างนอกตู้เย็นได้ประมาณกี่ชั่วโมงหรอคะ

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

lapinchick

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ขอคำแนะนำในการทำบลูเบอรี่ชีสพายค่ะ

ลองทำมาสามครั้งแล้วค่ะ ครั้งแรก ฐานพายหนาและแข็งเกินไป ครั้งที่สอง ฐานร่วน ครั้งที่สาม ลองทำวันนี้ คิดว่ากำลังดี เป็นรูปเป็นร่าง ตามรูปที่ให้ดูค่ะ แต่อยากให้ฐานบางกว่านี้หน่อย พอจะมีคำแนะนำในการทำฐา

deep lilac

เบเกอรี่

ชวนทำบลูเบอรี่ชีสพาย ขนมไม่อบ สูตรนี้ครีมชีสเข้มข้นสุดๆ อธิบายละเอียดยิบ คนไม่เคยทำก็ทำได้

สวัสดีค่า วันนี้มาชวนทำบลูเบอรี่ชีสพาย ขนมที่กินแล้วสดชื่น เปรี้ยวๆหวานๆ แถมไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ใครจะเอาไปทำขายก็ได้น้า เราจะอธิบายละเอียดสุดๆไปเลย สูตรนี้ครีมชีสเข้มข้นสุดๆ เพราะใส่ไข่ด้วย แต่ไม่ต้อ

Poppy farm

สูตรอาหาร

เบเกอรี่

ของหวาน

ทำขนม

ทำไมทำครัสต์ของชีสพาย (แบบไม่อบ) ออกมาไม่ค่อยกรอบคะ

เราทำบลูเบอรี่ชีสพาย (ใส่ถ้วยพลาสติด) มาสองครั้งแล้วค่ะ ให้คนรู้จักชิม เขาติงว่าตรงครัสต์มันไม่ค่อยกรอบ เราเองก็รู้สึกเหมือนกันว่าเคยทานของที่อื่นฐานมันกรอบร่วนกว่านี้ เราใช้แครกเกอร์Ritz + เนยละลา

แม่น้องอมยิ้ม

เบเกอรี่

ทำอาหาร

>>>"บลูเบอร์รี่ชีสพาย" ครั้งแรก อร๊ายยยย....หนูทำได้ค่ะ <<<

กลับมาอีกครั้งนะคะ กับการรีวิว วันนี้มีรีวิวขนมที่ทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องอบ แต่งบประมาณค่อนข้างสูงนิดนึง จึงไม่แปลกใจเลยที่เวลาไปซื้อทานตามร้านเบเกอรี่ หรือว่าร้านกาแฟจะแพงมาก วัตถุดิบเค้ารา

wt-tw4ever

เบเกอรี่

ของหวาน

มีหลายคำถามมาสอบถามเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่ชีสพายค่ะ

เพิ่งหัดทำบลูเบอรร์รี่ชีสพายครั้งแรกค่ะ โดยใช้สูตรจากเว็บนี้ค่ะ http://food.mthai.com/food-recipe/42175.html แต่ไม่มีรูปมาอวดน้าาา รูปอยู่ในมือถืออ่ะ 55555 ยังไงเดี๋ยวจะเอารูปมาให้เชยชมทีหลังนะคะ แ

ไม่ขาว ไม่หมวย ไม่สวย ไม่ x

เบเกอรี่

แบ่งปันสูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย วัตถุดืบง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ

วันนี้หมูหิวจะมานำเสนอเมนู เบเกอรี่ ที่ทำง่าย และวัตถุดิบที่หาไม่ยากค่ะนั่นก็คือ “ บลูเบอร์รี่ชีสพาย ” นั่นเองคร้า.....ทำง่ายแถมยังอร่อยอีกด้วย จะบอ

หมูหิว

มาทำMelt blueberry cheese pie พายบลูเบอร์รี่ชีสเยิ้มลาวาขนมหวานสุดฮิตตอนนี้กัน

สวัสดีค่ะ วันนี้เก๋จะชวนเพื่อนๆทำขนมหวานที่อร่อยมากๆอีกชนิดหนึ่ง Melt blueberry cheese pie พายบลูเบอร์รี่ชีสเยิ้มลาวา ไปดูกันค่ะ ส่วนผสม ส่วนผสม ส่วนที่1 ฐานพาย แป้งเอนกประสงค์ 150 กรัม เนยจืด 6

kaethykitchen

มือใหม่หัดทำ "ชีสพาย" ค่ะ ใครมีสูตรดี ๆ บ้างคะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

สวัสดีค่ะพอดีพึ่งหัดทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย เป็นครั้งแรกค่ะ ดูจาก You Tube ตัวฐานพายใช้เป็นโอรีโอ้ค่ะ แต่พอเสร็จแล้วตัวพายแข็งไปนิสสสนึงค่ะทำไงดีคะ ใส่เนยเยอะไปแน่ ๆ (เดา) และครีมชีสตีมาได้น้อยมาก ๆ ค่ะ

สมาชิกหมายเลข 2554398

บลูเบอรี่ชืสเค้กแบบทำในกระทะ

บลูเบอรี่ชีสเค้กในกระทะ สวัสดีค่ะ วันนี้มาลองทำเค้กในกระทะดูบ้าง ในตู้เย็นมีครีมชีส มีบลูเบอรี่กระป๋องเหลือจากทำบลูเบออรี่ชีสพายแบบไม่อบวันก่อน มีเค้กพัดโบกเหลืออยู่นิดหนึ่ง&nbs

ann_andy79

สอบถามการทำบลูเบอร์รี่ชีสพายค่ะ

เราจะทำบลูเบอร์รีีชีสพายแล้วเราสามารถใช้เนยยี่ห้อเบสท์ฟู๊ด มาร์การีน เอามาผสมกับแครกเกอร์กันได้มั้ยคะ แล้วมันต่างกันยังไงกับเนยเค็มคะ แล้วก็โยเกิร์ตรสธรรมชาติถ้าไม่ใส่กับชีสจะเป็นอะไรมั้ยคะ คือเราจะใ

สมาชิกหมายเลข 1024100

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่ ของหวาน

{room_name}

(ขอคำแนะนำ)ทำบลูเบอร์รี่ชีสพายแล้วฐานพายไม่แน่น T_T

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ