เครื่องปรุง
แป้งโกกิ
เนื้อกุ้งหั่นเป็นชิ้นๆ
ผักชี
น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
วิธีทำ
ผสมแป้งโกกิกับน้ำพอขลุกขลิก น้อยมากตามชอบ  ลองผสมทอดทีละน้อยๆก่อนก็ได้
หั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ( ไม่ถึงกับสับ)
ผสมกุ้งกับแป้ง คลุกให้เข้ากันดี แล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อน พอสุกเอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน โรยผักชีพร้อมเสริฟทานกับน้ำจิ้ม

Cr facebook เพจ "ครัวคุณนาย สูตรอาหารอร่อย" https://www.facebook.com/MadameKitchenByPunPun