สวัสดีค่ะ
วันนี้. มานำเสนอ       เมนู omelet ทรงเครื่องค่ะ
มายั่งน้ำลายสอ น้ำลายหก กันหน่อย
คืออยากกิน อยากมากกกกกก เลยมาทำกินเองสะเลย
แถมวันจันทร์ พี่ที่ทำงานสั่ง ขายได้ตังอีกนะเรา 555

มาค่ะ.. เรามาเริ่มกัน ดูก่อนว่า มีเครื่องทรงอะไรบ้าง


ส่วนประกอบ
   - ไข่ไก่                                     3 ฟอง
   - นมสด รสจืด.                       1 ขวดเล็ก
   - เนยออร์คิด รสเค็ม.      2 - 3 ก้อนเล็ก
   - เนื้อหมูสับหยาบ.              1/2 ขีด
   - ปลาหมึกปิ้ง                           1 ไม้
   - ลูกชิ้นหมูปิ้ง                          1 ไม้  
   - ไส้กรอกย่าง                       1 ไม้     
   - หอมใหญ่ซอยละเอียด      1 หัว
   - ต้นหอมซอย.                     3 ต้น
   - ซอสมะเขือเทศ โรซ่า.       4-5 ช้อนโต๊ะ
   -เครื่องปรุงรส "รสดี ซอสแม็กกี้ น้ำตาลทราย กะปริมานเอาตามรสชาติที่ชอบ *

* ปริมานเครื่องทรง กะเกนเอาตามที่เราชอบ เพราะทำกินเอง
   หาเครื่องทรงจากร้านขายลูกชิ้นปิ้งเอา จะได้ ได้เครื่องหลากหลายในราคาเบาๆ

ภาพตอนทำไม่มีนะค่ะ
เราจะเริ่มจากทำไข่ก่อน
     1. เนยละลาย ตีกับไข่ให้นวนเข้ากัน จากนั้นใส่นม 4-5 ช้อนโต๊ะ
     2. ใส่นมแล้วให้คนเร้วๆ ฟองอากาศจะหายไป
    3. ตั้งกระทะ ไฟไม่แรง กลิ้งกระทะให้ร้อนจนทั่ว ใส่เนยลงไป กลิ้งๆ ให้ทั่ว
    4. เทไข่ลงไปทั้งหมด ใช้ช้อนคน กวนให้ไข่ข้นเริ่มสุก
    5. เอียงกระทะ ค่อยเอาตะหลิวดันๆไข่ให้ม้วนห่อ
     6. รอให้สุก กลิ้งพลิกกลับด้าน ให้สุกเท่ากัน เสดแล้วใส่จาน พักไว้
  
มาขั้นตอนการผัดเครื่องทรง
        1. น้ำมันเล็กน้อยใส่กระทะ ใส่หมู ผัดให้เริ่มสุก ใส่หอมใหญ่ซอยละเอียด ผัดให้สุก ใส่เนยนิดหน่อยใหหอมๆ
         2. ใส่เครื่องทรง ทั้งหมด ซอสมะเขือเทศ และเครื่องปรุงรส ผัดให้สุก คนให้เข้ากัน ชิมว่าได้รสชาติที่ชอบหรือยัง
        3. โรยต้นหอม ปิดไฟแก๊ส คนให้เข้ากัน ตักราด เคียงกันกับ omelet ได้เลย โรยต้นหอมอีกนิดเพื่อความสวยงามจ้ะ



เสดแล้วจ้าาาาา หน้าตาแปลกๆ 5555 แต่ช้อบบบบ ชอบ อร่อยถูกปากคนทำ และคุนแม่เราด้วย
สอบถามเพิ่มเติม ติ ชม หรือทำแล้วมาอัพเดตให้ดูด้วยนะค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ เข้ามาชม กระทู้นี้ ขอบคุนค่ะ ^^