เริ่มจากสิ้นปี กลับมาเคลียร์ของใน freezer ที่บ้าน เลยมาเจอ “ขาหมู“ ที่แม่ซื้อไว้ เหลืออีก 1 ขา มันจะเป็นขาที่เค้าเผามาแล้ว เลาะออกแล้ว ง่าย ๆ คือ สำเร็จแล้ว เก็บแช่นานไหมไม่รู้ 555+ ก็

สวัสดีค่ะ ห่างหายไปพักใหญ่กับห้องครัว วันนี้ขออวดอาหารที่ทำ ไม่มีสูตรให้มีแต่รูปมายั่วน้ำลายค่ะ :D เริ่มด้วยข้าวต้มหมู น้ำพริกปลาช่อน ไก่ BBQ ไข่พะโล้ววว หอยลาย ฟักแม้วน้ำมันหอย ช่อนทอดผัดคื่นช

สวัสดีค่ะ (= อยากกินส้มตำ ไก่ย่าง ก็มากันที่ร้านแซ้บแซ่บ ตำโคราช รสชาตินัวหลาย มีผักมาให้จานนึง แตงกวาเอาไส้ออกด้วยนะ... ไก่ย่าง... มีกระเทียมเจียวกรอบ ๆ โปรยมา น้ำจิ้มแจ่วอร่อยค่ะ ต้มแซ่บเอ

แม่ของผมส่งกระเพาะปลามาให้ เพราะกลัวว่าหลานๆจะไม่มีอะไรกิน ไหนๆวันนี้ก็อยู่กันพร้อมหน้า วันเบาๆ ชีวิตสบายๆ ถึงจะลำบากแค่ไหน แต่ทุกข์ก็เปิดช่องให้ความสุขโผล่หน้าเข้ามาได้เสมอ ไม่ได้จัดงานเลี้ยงอะไรใหญ

เมนูที่ 2 หลังจากกลับไทยแล้วไปฉกสูตรแม่นวลมาคือ ขาหมูพะโล้หม้อแขก หม้อใหญ่มากกินกันได้ทั้งหมู่บ้านเลยค่ะ ใครที่อยากทำเยอะๆจะทำขายหรือจะทำในงานบุญต่างๆ ทำง่ายมากๆแล้วก็อร่อยมากด้วย ส่วนผสม ขาหมู 9 โล ไ

ผัดสะเดาหมู 🌶️🧄🌶️🌿ของอร่อย สายขม 🤤😋😁😅✌                ก่อนอื่น ต้องขอออกตัวก่อน ว่า กท. นี้ จะเน้น คนที่ทานของขมได้นะครับ เพราะทานสะเดา ก็จะติดข

1.โขลกเกลือ 2 ช้อนชากระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1แง่ง หอมแดง 2 หัวให้เข้ากัน พอแหลก นำไปคลุกเครื่องในให้เข้ากัน  2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 3.นำเครื่องในลงผัด ให้หอม เริ่มเปลี่ยนสีปรุงรส น้ำปลา 1/2

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

โจ๊กหมูสับซีอิ๊ว สูตรนี้เคี่ยวจนข้าวนุ่มเหนียว ราดด้วยหมูสับซีอิ๊วรสเข้มข้น เสิร์ฟร้อน ๆ คู่ไข่ลวกเยิ้ม ๆ อิ่มท้องม้ากกก! 😊 วัตถุดิบข้างล่างอาจจะดูเยอะ แต่จริง ๆ แล้ว ในครัวเรามีครบ! วัตถุดิบข้าวต้ม-

🙋🏻 วันนี้แจ๋วแว๋ว จะมาบอกวิธีทำ 🍲 ไข่โพ้ละ ไข่พะโล้ 🐔โล้ โล้ โล้ (เอ็คโค่ มาเต็ม) มาดูกัน ไม่ยากเลย เริ่มจาก 🙋🏻 เตรียมวัตถุดิบ 1. ไข่เป็ด 10 ฟอง 2. หมูสามชั้น 3 ขีด 3. รากผักชี 4. พริกไทย 5. กระเทียม