วันนี้ชวนทุกคนมาทำปีกไก่ทอด ข้างนอกกรอบ ข้างในชุ่มฉ่ำกันค่ะบ้านไหนมีข้าวเหนียวส่งมาเลยค่ะ เอามาแลกไก่ทอดไปเลยเริ่มต้นแม่มณีใช้ปีกไก่เต็มนะคะ แล้วมาหั่นแยกเอาเอง ราคาถูกกว่าปีกกลางเกือบครึ่งปีกเต็มเราก

- ไก่ 1 กิโลกรัม (น่องติดสะโพก) - กระเทียม 2 หัว แยกกลีบ - พริกไทยขาว 3 ช้อนชา (โขลกเอง กลิ่นจะหอมกว่า) - ลูกผักชีป่น 2 ช้อนชา (โขลกเอง

ได้กุ้งสดๆจากชาวประมง ทำอะไรดี ทำกุ้งอบวุ้นเส้นดีกว่ามาเริ่มกันเลย 1.ล้างกุ้งให้สะอาด   ล้างไก่สับให้สะเด็ดน้ำ วุ้นเส้นล้างน้ำใข้วุ้นเส้นสดไม่ต้องแช่ 2.เตรียมหั่นผัก มีผัดกาดขาวใช้ผัดกาดขาว

.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก

สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์เมนูปีกไก่ทอดซอสมะเขือเทศ เป็นเมนูโปรดเด็กๆและผู้ใหญ่ก็ชอบ ไก่กรอบๆกับซอสฉ่ำๆ รสชาตเข้มข้น อร่อย ทำก็ง่าย🍗🍗 . มาดูส่วนผสมกันค่ะ เริ่มจากส่วนผสมสำหรับหมักปีกไก่กันก่อนเลยน

น่องไก่น้อยตุ๋นยาจีน เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ปีกไก่บน 700 กรัม 2.เครื่องยาจีน เก๋ากี้, เง็กเต็ก, ปัคกี้, ฮ่วยซัว 3.เกลือป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 5.พริกไทยเม็ด 5 เม็ด 6.ซ

ใครเบื่อผัดเปรี้ยวหวานหมูแล้วอยากลองอะไรใหม่ ๆ มาลองสูตรนี้ค่าา สูตรนี้เข้มข้นมาก แต่ไม่เผ็ดเกินไป เด็ก ๆ ชอบแน่นอนค่ะ ไปดูวัตถุดิบกันค่ะ วัตถุดิบสำหรับหมักไก่ สะโพกไก่หั่นชิ้น 400 กรัม

https://www.youtube.com/watch?v=Rxe6Q_Ja1os สิ่งที่ต้องเตรียม 1.เนื้อไก่ 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ 2.บาร์บีคิวซอส 2 ช้อนโต๊ะ 3.เกลือและพริกไทยอย่างละนิดอย่างละหน่อย 4.น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ 5.เ

ส่วนประกอบ หอมหัวใหญ่ พริกหวานสามสีหรือเอาเท่าที่มีครับ กระเทียมสับ ซอสมะเขือเทศ 8 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือครึ่งช้อนชา ใบโรสแมรี่ใส่หรือไม่ใส่ก็ได

ได้หน่อไม้หวานสดต้มสุกมาจากบ้านพี่สาว เมนูที่นึกถึง คือกระเพาะปลา เพราะหาทานยาก ซื้อเค้าจะเจอกว่าต้มไก่ใส่เห็ดหูหนูขาวซะงั้น เมนูนี้เป็นอีกอย่างที่ทำง่าย ลองทำทานกันดูนะคะ ส่วนผสม....... 1. กระเพาะป