เวลาซื้อไก่ทอดหน้าปากซอยแม่ค้าจะถามว่าเอาข้าวเหนียวกี่บาท/กี่ห่อ  และมีคำถามหนึ่งที่ถามตลอดอีกคือ สับไก่ไหมค่ะ  ทุกครั้งผมจะเลือกไม่สับไก่เพราะว่าการสับไก่แต่ล่ะครั้งการลงมีดอีโต้ของแม่ค้ามันทำให้ชิ้นส่วนไก่บางส่วนมันขาดหายไปกับคมมีด และการกระเด็นของชิ้นส่วนไก่ออกจากเคียงสับ ซึ่งอาจจะเป็นส่วนหนังที่กรอบมากๆ ชิ้นส่วนกระดูกที่กรอบๆหรือสิ้นเนื้อไก่ที่หลุดออก โดยให้อัตราการสูญเสียอยู่ที่ประมาณ 1-2% นั่นมันคือการสูญเสีย(เราจ่ายเต็มตามราคา) ดังนั้นผมจะไม่ให้แม้ค้าสับไก่ทอดโดยเด็ดขาด

**********แล้วคุณๆชอบสับไก่หรือไม่ชอบสับไก่ ครับ?