ผมชอบผัดกะเพราเป็ดสับกินคู่กับไข่เป็ดต้มครับ หรือผัดกะเพราหมูสับกินคู่กับไข่เป็ดต้มเช่นกัน

ผมว่ากินแบบนี้แล้วรสสัมผัสไม่ค่อยมันในปากดีครับ ถ้ากินคู่กับไข่ดาวหรือไข่เจียวจะรู้สึกมันๆในปากมากเป็นพิเศษ ไม่ชอบเลย เพราะตัวผัดกะเพรามีความมันจากน้ำมันอยู่แล้ว

ไข่เป็ดมีความหอม, รสสัมผัสหนึบๆ, และมีรสหวาน นำมาทำเป็นไข่ต้มแล้วอร่อยมากครับ

อีกผัดกะเพราหนึ่งที่ชอบมากๆคือ ผัดกะเพรากุ้ง อันนี้กินอย่างเดียว ไม่กินคู่กับไข่ใดๆครับ อร่อยมากเช่นกันครับ