สวัสดีค่า
พอดีวันนี้ได้ลองทำคุ้กกี้ สูตรคุณตรี ครั้งแรกของการทำด้วยด้วย อิอิ
คือ พบปัญหาหลายอย่างเลยค่ะ

1.รสชาติของคุ้กกี้หวานมาก มากๆเลยค่ะ ทั้งที่ใส่ตามสูตรเลย ทั้งๆที่สูตรของคุณตรีไม่น่าจะหวานเลย
เป็นเพราะ จขกท. ไม่มีเครื่องตีใช้มือตี มันเลยไม่เอียดรึป่าว ข้อนี้ข้องใจมากเลยค่า

2.คุ้กกี้อบมาแล้วแบน ค่ะ แอบไหม้รอบแรกด้วย ไม่เหมือนในภาพคุณตรีเลย แอบเซงนิดหน่อย อิอิ
เป็นเพราะอะไรอ่อค่า อยู่ที่อุณหภูมิห้องด้วยไหมค่า ส่วนเรื่องไหม้ใช้เตาอบ hw28ลิตร อุณหภูมิสูงกว่าปกติไหมค่า

รบกวนคุณตรี ช่วยแนะนำฟินหน่อยน้า ขอบคุณค่า