แนะนำตัวก่อนน่ะค่า หนูกระต่ายน้อยหลังเตา หรือเรียกสั้นๆว่า ต่ายน้อยค่ะ ที่จริงหนูไม่ได้ชื่อต่ายน่ะค่ะแต่แค่เลี้ยงกระต่ายเท่านั้นเอง
นอกเรื่องมาเยอะละ เข้าเรื่องและกัน
วันนี้ต่ายน้อยจะมาทำเมนูที่ชื่อว่า. แกงส้มผักรวมแป๊ะซะปลานิลทอด. ค้าาาา

มาดูวัตถุดิบกัน. (ต้องขออภัยต่ายน้อยลืมถ่ายรูปแต่ทุกคนคงรุ้เนอะว่าคืออะไร)
1.พริกแกงส้ม ต่ายน้อยซื้อแบบสำเร็จมาค่ะขี้เกียจตำง่ะ
2.ปลานิล เนื้อปลา (ที่จริงเค้าใจปลาช่อนกันแต่วันนี้ต่ายน้อยมีปลานิลเลยใช้ปลานิลแทนแหะๆ)
3.เนื้อปลาสำหรับตำกับพริกแกง (วันนี้ต่ายน้อยใช้ปลาทูแมวเพราะมันถูกดี)
4.ผักต่างๆ ตามชอบ วันนี้ต่ายน้อยซื้อแค่ถั่วฝักยาว ดอกแค มะละกอ เพราะว่ามีแครอทที่แม่ซื้อมาเจ้าสโนว(กระต่ายหนูเอง)
5.น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือหรือน้ำปลา ผงชูรส
6.กระชายและหอมแดงสำหรับตำกับพริกแกง (จะใช้หรือไม่ใช้ก้ได้)


มาทำกันเลยค่ะ

เริ่มแรกต้มเนื้อปลาสำหรับตำกับพริกแกง
(ขั้นตอนนี้ต่ายน้อยลืมถ่ายรูปง่ะ)



ต่อมามาตำปลากับพริกแกง ระหว่างนี้เราก้ต้มน้ำไว้ตำเสร็จก็เดือดพอดี