หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ชิฟฟ่อน มันเยิ้มมมมมม~
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
กำลังหัดทำชิฟฟ่อนคะ ตามสูตรใช้ น้ำมันพืช 100 g พอทำเสร็จห่อกระดาษรู้สึกว่ามันมาก ยิ่งข้ามคืนยิ่งเยิ้ม กระดาษแทบทะลุ เราสามารถลดปริมาณน้ำมันลงได้ไหม แล้วจะมีผลอะไรกับขนมเราหรือเปล่าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มาทำชิฟฟ่อนใบเตยหอมๆ พร้อมวิธีการห่อชิฟฟ่อนแบบง่ายๆกันค่ะ
วันนี้จะมาแบ่งปันการทำชิฟฟ่อนใบเตยเนื้อนุ่มๆหอมๆกันค่ะ ชิฟฟ่อนเป็นขนมที่ทำไม่ยาก แต่อร่อยค่ะ ทานกับกาแฟร้อนชาร้อนก็เข้ากันมากๆค่ะ หรือจะทำขายก็ดีนะคะ ซึ่งวันนี้จะมาแบ่งปันสูตรพร้อมกับการห่อชิฟฟ่อนแบบง
รุ้งเปลี่ยนสี
องค์การอนามัยโลกเตือนกินผักแบบนี้เป็นพิษต่อหลอดเลือด
เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.dailynews.co.th/news/4277092/ ผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่การกินผักต้องศึกษาให้ดี "ผัดผักที่มันเยิ้ม" และ "ผักทอด"&
stardom
พลาสติกที่ใช้ห่อชิฟฟ่อนชั้นในหาซื้อที่ไหน
เราดูคลิปที่เค้าสอนห่อชิฟฟ่อน เค้าจะมีพลาสติกรองกระดาษห่ออีกที แต่เราหาซื้อร้านไหนคนขายก็บอกมีแต่แบบกระดาษก็เลยลองเอามาห่อดู แต่เราว่ามันซึมออกมามันๆเลอะเทอะ เลยอยากใช้พลาสติกห่อชั้นในก่อน หาในเน็ตดูก
สมาชิกหมายเลข 3322396
เค้กชิฟฟ่อนใบเตยครีมสดฝอยทอง กลิ่นหอมใบเตย กับเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มๆ
...มาทำเมนูเตาอบกันบ้างค่ะ.....กับเมนู " ชิฟฟ่อนใบเตยครีมสดฝอยทอง"......หอมกลิ่นใบเตย กับเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มๆ......จิบชาอุ่นๆ เข้ากันสุดๆค่ะ...ส่วนผสม แป้งเค้ก 130 กรัม ไข่แดง#2 4 ฟ
sujitrar
ฮะเก๋ากุ้งแก้ว ..... สูตรภัตคาร
สูตร ‘ฮะเก๋ากุ้งแก้ว’ อร่อย กินเพลิน ~~ • ส่วนผสมไส้กุ้ง: - กุ้งแก้ว (กุ้งสดปอกเปลือก) 20-24 ตัว (ประมาณ 2 ตัวต่อฮะเก๋า) -&
weiweija
ครั้งแรกกับเค้กฝอยทองค่ะ ^^
กำลังหัดทำขนมค่ะ ทำไปเรื่อยเลย สำหรับมือใหม่แบบเราเราว่าไม่ยาก ลองทำกันดูนะค่ะ รูปอาจไม่ครบนะคะ ทำคนเดียวไม่มีคนช่วยถ่าย อิอิ Cr:http://www.pim.in.th/bakery/398-chiffon-cake ส่วนผสม"เค้กชิฟฟ่อนฝ
Rung Oo
ถามเรื่องชิฟฟ่อนค่ะ???
อยากได้ชิฟฟ่อนที่นุ่มและเบา แบบเค้กบ้านสวนค่ะ - ใช้น้ำมันอะไรดีคะ น้ำมันปาล์ม ถั่วเหลือง คาโนลา และอื่นๆ มีผลต่อขนมที่ต่างกันมั้ยคะ - น้ำตาลทรายป่น และ หยาบ ได้เนื้อขนมต่างกันมั้ย - บางสูตรใส่น้ำเปล่
สมาชิกหมายเลข 1386961
** ช่วยด้วยค่ะ เค้กชิฟฟ่อน**
เราอบเค้กชิฟฟ่อน ใช้สูตรตามนี้ค่ะ แป้งเค้ก 60 กรัม น้ำตาลทรายป่น (1) 30 กรัม เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 40 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง นม 60 กรัม ไข่ขาว 2 ฟอง ครีมออฟทา
anaphylaxis
สูตรในการทำโรลเค้ก (เนื้อชิฟฟ่อน)
ดูหลายๆ สูตรที่มีในเน็ต บางสูตรใช้น้ำ + น้ำมันสลัด + นมสด, บางสูตรตัดน้ำออก มีแต่นมสดกับน้ำมันสลัดหรือน้ำมันพืช ไม่ทราบว่าต่างกันหรือไม่คะ? ขอบคุณค่ะ
tecbl
สอบถามค่ะ การใช้น้ำมันพืชในขนมอบ
การใช้น้ำมันพืชในการทำขนมเค็ก พวกสปันจ์ (เช่นเค็กส้ม ) แทนเนยสดได้ใช่หรือไม่ (เห็นสอบถามกัน) แล้วใช้น้ำมันพืชอะไรคะ แทนเนยในปริมาณเท่ากันใช่หรือไม่ และรสชาติจะเปลี่ยนไปมากไหมคะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่จะ
คนแม่กลอง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ชิฟฟ่อน มันเยิ้มมมมมม~