เวลาเราทำแกงกะหรี่กินเองที่บ้านอะค่ะ เราก็จะใช้ผง ก้อน แกงกะหรี่สำเร็จรูป หลายๆยี่ห้อคละกันไป ที่ขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่!!! เราเลือกเครื่องแกงแบบที่เขียนว่า เผ็ดระดับห้า อะไรแบบนี้แล้วอะค่ะ ทำไมมันยังไม่เผ็ดเลยคะ จำได้ว่ากินที่โคโค่มันเผ็ดร้อนใช้ได้เลยอะค่ะ ขนาดกินแค่เผ็ดระดับสามเองนะ ยังเผ็ดกว่าระดับห้าตามท้องตลาด

คือเราต้องหาพริกแบบไหนมาใส่คะ ถึงจะได้ปรับความเผ็ดให้เผ็ดร้อนสมใจอยากอะค่ะ

ทั้งนี้ทั้งนั้นเราอาจจะลิ้นไม่แม่นก็ได้นะคะ อาจจะไม่ค่อยเที่ยง ขอเชิญผู้รู้มาให้ความกระจ่างด้วยค่ะ